香蕉全身是宝！高科大团队以香蕉假茎创意设计揽金包银

国立高雄科技大学创新创业处指导跨系所学生团队，以香蕉假茎结合回收纸类开发「香蕉纤维再生纸」(Banana Fiber Paper)，并以香蕉纤维再生纸设计脆片包装盒以及可扩充为手机立座的包装设计，在美、法二国重要创意设计竞赛揽金包银，成果丰硕。（国立高雄科技大学提供／林雅惠传真）

香蕉不是树，而且浑身是宝！国立高雄科技大学辅导跨系所团队，将蕉农弃置的假茎做创意设计出「香蕉纤维再生纸」(Banana Fiber Paper) 并以此发展包装设计，分别拿下法国设计奖银牌、美国达文西国际发明展金牌，在废物变黄金的永续趋势下，高科大跨系所学生团队再次推出的成功创新创意设计。

香蕉属草本植物，矗立地面上的「树干」其实是都是叶子的一部分，粗壮的树干是「叶鞘」也就是常听到的假茎，蕉农在收成后，大部分都是弃置或掩埋。

事实上，香蕉浑身是宝，果实营养丰富，适合任何年龄层食用且四季皆产；香蕉花能泡茶；香蕉叶是早期原住民盛装包裹食物的材料，也能用来燃烧；假茎则是噶玛兰族制作特有的香蕉丝织布的纤维来源，也可编织包袋、帽子、绳索。

高科大创新创业发展处长期投入辅导跨领域团队的各类孵育专案，专案助理教授陈建志指导4个系所学生所组成的8人团队，以农业废弃物为材料，取香蕉假茎以及香蕉蒂头纤维，与回收纸张混和制作成香蕉纤维再生纸。

创意团队以香蕉纤维再生纸为材料，衍生设计果干脆片的包装，且兼具手机座功能，延长包装物的使用时间。

由于高科大大力推行结合USR计划与授课课程，帮助学生将课堂的专业训练连结实际问题成为解决方案，串联起有意义的学习历程，因此创新创业处专案助理教授陈建志在参与屏东县竹田乡USR计划「竹梦乐学＋游活园田」时，了解到蕉农的农业废弃物「假茎」议题值得深入探讨因此在校内「跨领域实务专题」课程，

组织金融系黄敏轩专任助理、郑允非、资管系许力匀、工设系李真语、陈妍蓁、海环所许以昕、黄琮博、杨咏智等4个系所共8位学生的团队，展开一连串的合作，先开发出香蕉纤维再生纸，接着以香蕉造型设计果干脆片包装，同时兼具手机立座功能。

陈建志带领同学将作品送去参加由美国南犹他大学SUU及全美创新发明学会AII所主办的2024第五届美国达文西国际发明展，拿下金牌奖；另一方面则是在法国设计奖 (French Design Awards) 获得银牌，成果辉煌。

陈建志指出，这一个专案具体将地方问题倒入课程，小组成员各司其职、发挥所长，课程链结竞赛，亮眼的竞赛成绩也接着能创造舞台机会，他认为，这是一个相当成功的跨域合作课程范例，将地方议题带上国际舞台。