消暑商机!峡谷中的饭店夏季限定冰品、特调上市

太鲁阁晶英酒店推出夏日限定冰品「夏恋芒果雪酪」。(太鲁阁晶英酒店提供)

抢攻消暑商机,太鲁阁晶英酒店的池畔酒吧推出夏日限定的冰品及饮品,由饭店点心坊厨艺团队精心规划出口感如云朵般绵密雪酪,以及加入各式当令鲜果的莫吉托特调,为旅人的夏季峡谷之旅增添清凉好滋味。

啡尝甜蜜雪酪。(太鲁阁晶英酒店提供)

太鲁阁晶英酒店今夏推出「夏恋芒果雪酪」与「啡尝甜蜜雪酪」2款盛夏限定冰品,每日下午2点至晚间8点能在池畔酒吧开卖,每款420元+10%。外表似琥珀般闪耀的「夏恋芒果雪酪」以新鲜芒果现打冰沙结合柠檬,搭配切块芒果及日式焦糖鸡蛋布丁,绽放出酸香甜蜜滋味;「啡尝甜蜜雪酪」则是以经典义大利甜品「提拉米苏」为基底,搭配芝士奶盖制成疗愈系云朵造型,佐以焦糖榛果脆粒增添口感,融合起司、咖啡与酒香的醇厚滋味,创新呈现义式经典滋味。

太鲁阁晶英酒店推出5款夏日限定的「莫吉托特调」。(太鲁阁晶英酒店提供)

晚间8点至10点则贩售5款莫吉托特调,以经典调酒莫吉托(Mojito)为主要概念,延伸搭配洄澜在地「山中酌礼」小米酒、海尼根及各式水果调制,其中的「小米酒桑格莉亚」更由经典西班牙调酒延伸创意而成。此外,还有无酒精饮品「鲜果漾饮」,严选当季水果制成新鲜果酱,再以果酱调制出沁心果汁,缤纷透凉,口感清爽;饮品每款300元起+10%。

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