夏日消暑　美国三家最棒的冰淇淋店

文／Everlyn

夏天绝对少不了各种爽口沁凉、口味缤纷的冰淇淋了！以下根据travelandleisure，整理三家美国最棒的冰淇淋店。若你来到美国，不妨尝试下面这些拥有特色风味的冰淇淋店吧！

1. Coolhaus, Culver City, CA(卡尔弗,加州)

▲Coolhaus, Culver City（图／翻摄自Coolhaus, Culver City粉丝专页）

Natasha Case与Freya Estrella是冰淇淋美食系列卡车的共同创立者，当然也是冰淇淋三明治的大师！而据Case表示，冰淇淋饼干三明治的秘诀就是，要选择「松软但却富有韧性」的饼干，这样才能够承受住咬下去的力道，也不会将冰淇淋挤到三明治外，而且口感松软有劲！

欢迎亲自来到位于卡尔弗城这个雅致的实体店面，试试如蜂巢冰淇淋，这是使用洛杉矶自家放养的蜂蜜而制的，与迷迭香松子饼干包覆在外，是绝佳的组合！或是不方便也可以来到洛杉矶、纽约、奥斯汀、德州、达拉斯的移动餐车购买，也能尝到经典原味喔！

2. Jeni’s Splendid Ice Creams, Columbus(哥伦布), OH(俄亥俄州)

▲ Jeni’s Splendid Ice Creams, Columbus（图／翻摄自JenisIceCreams粉丝专页）

Jeni Britton Bauer拥有一家位于俄亥俄州著名的冰淇淋公司，现在在美国俄亥俄州克里夫兰、田纳西州的纳许维尔、芝加哥、亚特兰大等地，也都可以享用到喔！这款冰淇淋特别的地方是使用了俄亥俄州乳牛香浓优质的牛奶与奶油；再加上从当地酿酒厂Middle West Spirits运来的高品质威士忌，或是Askinosie工厂的黑牛奶巧克力，风味绝佳！另外，还有独一无二的组合，像是樱桃凤梨优格、凤梨淑女蛋糕与甜咸刚好的焦糖酱汁等，是夏日最棒的组合了！

3. Ici Ice Cream, Berkeley(柏克莱), CA(加州)

▲ Ici Ice Cream, Berkeley（图／翻摄自iciicecream粉丝专页）

Ici是由餐厅Chez Panisse的前糕点师傅所经营，Ici融合了过去畅快淋漓的生啤酒与现代美食，如白兰地酿制的樱桃与烧过的浓郁焦糖组合等，这里的冰淇淋拥有许多你没看过的特别口味！你可以尝到任何新鲜现做、有创意、甚至是当天才发想出的惊喜冰淇淋！每一天Ici都能提供你不一样的11种口味！