新北国小校外教学113人上吐下泻 中市勒令业者暂停供餐
新北市土城1家国小7日到台中新社进行食农教育,中午食用餐盒后有113人上吐下泻,台中市食安处获报后已立即前往供餐的食品厂稽查。(食安处提供/冯惠宜台中传真)
新北市土城1家国小昨(7)日到台中新社进行食农教育,中午食用餐盒后有113人上吐下泻,台中市食安处获报后已立即前往供餐的食品厂稽查,当场发现积尘不洁等3缺失,依《食安法》责令业者停止供餐,并进行消毒,也采检环境及食余检体送验,检验结果预计两周后出炉。
台中市食安处表示,今(8)日13时58分接获新北市卫生局通报,新北某学校附设小学共262人于昨日至台中市新社区进行校外教学,中午12时食用外购餐盒,用膳完后约在13时30分起陆续出现不适症状;截至昨天19时止,累计有113人身体不适,其中有13人就医,目前11人症状缓解返家休息,还有2人留观中。
食安处指出,餐盒为1家食品厂供应,接获通报后立即派员前往作业场所稽查,稽查结果发现作业现场积尘不洁、冷冻库未除霜、食材未覆盖等3项缺失,依《食安法》责令业者暂停作业及进行消毒,复查未合格前不得供餐。
食安处也强调,已采检环境及食余检体送验,检验结果预计两周后出炉。后续食余检体如检出病原菌,将依违反《食安法》第15条及同法第44条,处6万元以上2亿元以下罚锾;若人体与食余检体均检出相同病原菌则依违反《食安法》第49条,将移送司法侦办。