盱眙龙虾开捕 老饕福气啦

盱眙龙虾开捕。

盱眙县委书记梁三元。

开捕即获丰收。

色香味俱全的盱眙龙虾。

日前，第18届中国．盱眙（金诚）国际龙虾节龙虾开捕仪式在盱眙正式启动。大陆农业部水产推广总站、中国渔业协会、江苏省海洋与渔业局、淮安市政府的领导嘉宾出席并致词，同时还现场举行了盛况空前的龙虾祭祀表演。

盱眙县县长朱海波介绍说，盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，拥有水域面积96万亩，是江苏省著名的「百库之县」。近年来，盱眙县坚持生态优先、绿色发展，立足优良的自然资源秉赋，深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展盱眙龙虾和盱眙虾稻米产业，积极推动「虾稻共生」新型种养模式提质扩面增效，加快盱眙龙虾全产业链发展，不仅创造了质量兴农、绿色兴农、品牌强农的生动实践，而且走出了一条「一虾先行、诸业并进」的成功发展路径。

盱眙龙虾进陆百强榜

盱眙先后荣获中国大陆生态龙虾第一县、国家级稻渔综合种养示范区等称号。截止目前，全县龙虾养殖面积达52万亩，其中「虾稻共生」面积34万亩，盱眙龙虾年交易量超10万吨，加盟店超1500家，产业规模超70亿元（人民币，下同），品牌价值达169.91亿元，带动近10万人发家致富。

日前，在由大陆国家市场监管局、中央电视台、中国品牌建设促进会共同举办的「2018中国品牌价值评价资讯发布」活动上，盱眙龙虾再次荣登中国区域品牌（地理标志产品）百强榜，位居中国水产品类第一名，品牌影响力进一步扩大。

朱海波说，「党的十九大提出高质量发展，农业要实现高质量发展，必须要走特色化、绿色化、品牌化道路。多年来，淮安农业始终坚持这一发展理念，培育打造了一批特色产业和知名农产品品牌，其中尤以盱眙龙虾最具代表性。」

淮安市副市长肖进方在致词中表示，近年来，盱眙县积极策应市委市政府发展现代高效农业的要求，主动调整产业结构，压减传统稻麦种植，创新发展虾稻共生高效种养模式，积极探索「接二连三」综合发展，既进一步夯实龙虾产业的发展基础，又促进农业增效、农民增收，为全市现代农业发展提供了新的样板。

随着盱眙县委书记梁三元挥锤鸣锣，盱眙龙虾正式开捕。现场看到，开捕仪式所在的金诚集团虾稻共生万亩示范园区里，运输车辆排成了长队，鲜红肥美的龙虾刚刚出水，就被迅速抢购、分装、打包后发往大陆各地。第18届中国．盱眙（金诚）龙虾节在龙虾节发展历史上具有成人礼式的重要意义。开捕仪式的举行，也标志着本届龙虾节正式拉开帷幕。中央电视台二套财经频道《第一时间》栏目进行现场连线直播，新华日报传媒集团交汇点用户端图文直播，向大陆观众展示盱眙龙虾的原生品质和龙虾捕捞非物质文化遗产的独特魅力。

有滋有味龙虾节揭幕

据悉，本届龙虾节以「高质量」为目标，以「有滋有味龙虾节庆、奋斗奋进绿色盱眙」为主题，秉承「政府主导、市场运作、企业主办」原则，突出时代性、文化性、群众性，着力打造「虾满都梁、善道盱眙、香飘天下」三大板块25项活动，力争实现产业发展高质量、风尚引领高质量、对外合作高质量。在活动设置上，既保留了登高望远大型文艺晚会、万人龙虾宴等群众喜闻乐见的经典活动，又在南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨、铁岭等地联动开展系列活动，同时策应「一带一路」国家战略，走进马来西亚、印尼等国家和地区举行活动，努力为国内外亿万虾迷带来更多的惊喜和体验。

「今年是龙虾节活动的第18年，也是盱眙与金诚合作的第二年。」金诚集团相关负责人指出，近年来，盱眙大力发展龙虾产业，并与金诚集团合作建设全国第一个以「龙虾」为主题的特色小镇，围绕「龙虾」打造的IP经济也越发红火。金诚集团将立足于千亿规模的小龙虾市场，顺势而为，积极探索，确立以小龙虾为核心，将在1.5万亩的虾稻共生基地里运用智慧化，大资料、物联网、云计算………这些数位化手段，让龙虾从出生地一直到消费者的桌上能形成一个完整的产业链。实现养殖户、企业，以及小龙虾产业链上各方的互利共赢。未来的首个龙虾小镇，将成为全大陆龙虾集散中心，甚至成为龙虾市场价格的「晴雨表」，专案建成后，这里也将被打造为集龙虾产业发展、文化艺术交流、休闲体验和旅游度假为一体的国际级品牌小镇。