要的就是这种温暖舒适的人情味

◎蓝色咖喱粉

中午同事约着去附近的一个新改造的网红菜场逛逛，这个菜场改造后，里面还是传统的菜场摊档，而外围一圈则是各种特色小店，还有一间半开放式的咖啡馆，再一看店名，居然还是熟悉的那家。我记得老店里除了咖啡，还有简餐供应，就走了进去，询问有没有简餐。正在做咖啡的老板转过头来，有点不好意思地说：“新店刚开张没多久，人手不够，简餐这块还没做起来，现在只有咖啡。”

我指指他们料理台，炉子上放了只珐琅锅，没盖盖子，里面的水正咕嘟咕嘟地翻滚着，老板解释说正在煮馄饨，是他们给自己做的午餐。

我有点失望：“要不点两杯咖啡先做起来，我们去别的店看看有什么吃的。”

老板犹豫了下，说都是老顾客，不介意的话，要不给你们也煮碗馄饨吧？

我俩大喜，连忙答应，点了杯咖啡等着吃馄饨。没过几分钟，咖啡、馄饨都好了，咖啡一如既往地没让我失望，香浓醇厚，而更令我惊喜的是，馄饨出乎意料的美味。

吃着老板的私房馄饨，距离不觉拉近了，我很好奇他们怎么会选择将咖啡馆开到菜场里来。老板说虽然是菜场改造完毕后，资方先向他们递了橄榄枝，但最终选择这儿，还是因为觉得菜场的氛围很契合他们社区咖啡的模式，就像他们的老店，开在一个老小区的弄堂里。他这么一说，我也想起那家老店，虽然店内有座位，但店堂逼仄，大多顾客还是选择坐在店外，几把长椅，几张小几，秋日的阳光透过正在变黄的法桐叶子的缝隙，斑驳地洒落下来，大家闲散舒适地喝着咖啡聊着天，自在放松得似在自己的家门口……

老板听着我对老店氛围的描述，眼睛顿时亮了，连声道：“是的是的，我们要的就是这种感觉，阳光、空气、树叶、人来人往的喧闹声，咖啡浓郁的香气和社区特有的烟火气交织在一起……我们社区咖啡店，要的就是这种温暖舒适的人情味。”

聊着聊着他话锋一转，说除了这些，入驻后才发现菜场绝对是个宝藏世界，每天都能在这儿发现一些特别的新鲜食材，譬如我们今天吃的馄饨，就是菜场一位大姐现包的，而放在馄饨里的包心芥菜，在我们这儿并不多见，只有背靠菜场，才能淘得到。

等过些天店里人员稳定下来，他准备腾出时间搞个搭伙吃饭。至于菜谱，那是没有的，要看当天菜场上能淘到什么好菜了。这样，才更能发挥社区咖啡馆的社交属性，也算不辜负他将咖啡馆开在菜场这个宝藏之地。

咖啡馆+菜市场，生活没有固定搭配，只要能取悦自己，温暖他人，就是最佳拍档。