义大高雄万豪酒店 产学联合育才

义守大学校长陈振远（右一）与高雄万豪酒店董事长张天吉（左一）共同签署产学策略联盟。图／义守大学提供

国内疫情逐渐趋缓，沉寂两年多的观光产业露出曙光，观光产业人才需求倍增。义联集团旗下的义守大学和高雄万豪酒店于日前签订产学策略联盟合约，这项教育与观光产业跨界整合资源的一条龙式的人才共同培育计划，预将培育出学用合一人才，并打造学习与就业双舞台。

在签约记者会中，高雄万豪酒店董事长张天吉特别为义大实习生准备高雄万豪酒店的员工姓名牌，象征每位在高雄万豪酒店实习的义大生，都将会有最全面的职场培训内容。

义守大学与高雄万豪酒店的产学合作计划，义大学生从大一开始第一哩路接轨职场，由校内专业师资茁壮幼苗、高雄万豪酒店专业级主管与主厨担任业师增能加值，并提供实习机会和奖助学金补助，以「标靶精英主管就业培育」量身打造一技之长的毕业出路，以大教室、大校园概念，培养更多顶尖观光产业精英。

高雄万豪酒店董事长张天吉表示，高雄万豪酒店将会以最完整的训练，提升莘莘学子在理论与实务上的能量。义守大学校长陈振远则相当感谢高雄万豪酒店的支持，双方合作无论在硬体还是软体上，绝对能带来学习与就业的全新火花。

义守大学观光餐旅学院设有观光学系、餐旅管理学系、厨艺学系、休闲事业管理学系，今年获得远见杂志企业评比观光餐旅类别全国第三，这次与高雄万豪酒店的合作共享资源，结合义守大学建置完成全国首创的「Cooking Studio & Library」，可进行私厨实境秀，同时将生活美学注入于厨艺教学中，以精致、质感路线朝厨艺科学、美学与绿色餐饮目标前进。