伊甸庇护员工携手慢飞天使 手作蛋糕鼓励民众踊跃订购

伊甸庇护员工携手慢飞天使做蛋糕，鼓励民众踊跃订购母亲节蛋糕做公益。(伊甸基金会提供／吕筱蝉桃园传真)

母亲节即将来临，伊甸基金会桃园庇护工场今天邀请庇护员工小扬以及他的妈妈参与宣传活动手做蛋糕，另邀请伊甸桃园服务中心的慢飞天使钧钧，在小扬的陪伴下一同制作，创造庇护员工与早疗儿童共融机会。伊甸基金会母亲节蛋糕即日起开卖，至4月30日前预订能享有9折早鸟优惠。

今年28岁的小扬患有中度智能障碍，来到伊甸庇护工场10年，高中毕业后曾担任卖场及加油站作业员的他，因速度无法达到工作要求，无法在一般职场稳定工作。在家人鼓励下来到庇护工场，从学习产品包装开始，渐渐地对烘焙产生兴趣，3年前开始学习制作面包、饼干，起初因手部协调较差，整形面包时会让内馅跑出而感到挫折，在不断练习之下，如今他已能胜任揉面团、秤重、面包整形等步骤，从烘焙中逐渐获得成就感与自信。

伊甸庇护员工携手慢飞天使做蛋糕，鼓励民众踊跃订购母亲节蛋糕做公益。(伊甸基金会提供／吕筱蝉桃园传真)

小扬也化身蛋糕师傅认真地带领1岁多的慢飞天使钧钧，仔细涂抹奶油并卷起蛋糕，一步步引导钧钧一起完成蛋糕，并送给妈妈们。伊甸庇护事业处处长陈智宏表示，伊甸庇护工场产品无论品质、口感都不输一般业者，盼身心障碍朋友专业产出的商品能被社会大众支持肯定，让身心障碍朋友有更多机会与发展空间。

基金会在母亲节前夕，除有人气招牌的日式轻乳酪蛋糕、典藏起酥蛋糕、奇亚籽南瓜磅蛋糕，今年新推出民众敲碗许久「覆盆子蛋糕卷」，酸甜清爽的莓果风味，让妈妈们可以「吃甜甜，笑咪咪」。