宜兰越南料理惊传食物中毒 累计32人通报上吐下泻

宜兰县罗东镇1家越南料理店发生疑似食物中毒群聚事件，卫生局获报后派员前往稽查。（宜兰县卫生局提供）

宜兰县罗东镇1家越南料理店发生疑似食物中毒群聚事件，截至今天（20日）下午5时，共计有32人出现腹泻、呕吐等症状，经宜兰县卫生局追踪，就医民众均已返家，县府已勒令业者停业。业者透过脸书表达歉意，也强调不推诿卸责，会确保用餐环境的安全。

该家越南料理店在网路评价逼近5颗星，但有民众20日在网路上提醒，9月15日至17日有到罗东1家越南料理店用餐，如果有出现腹泻、头痛、发烧等症状请通报卫生局，并称该店家已经被通报疑似食物中毒。

有民众看到贴文后，称自己亲人在该店用餐后，出现上吐下泻等症状。还有人说吐到抽筋，因此半夜挂急诊。宜兰县卫生局20日证实，该店确实有发生疑似食物中毒群聚事件，截至今天下午5时，有12男20女出现腹泻、呕吐、发烧等症状，经追踪均无大碍，18日之后无个案发生。

卫生局表示，接获通报后立即前往该餐饮业者调查，缺失部分有生熟食未分层管理、纱窗未完全遮蔽、食材未落实离地等，均已开立限期改善通知书，同时抽验生熟食刀具砧板送验。

卫生局指出，因违规情节严重，依《食安法》命业者在调查期间暂停供应餐食，经餐饮作业场所复查合格后始可复业，检验结果预计10至14天出炉。卫生局也提醒民众要谨记生熟食分开、注意食物保存温度等原则，以防止食物中毒发生。

该家业者透过脸书表示，他们4年多来没有更改料理方式，也都有如实完成清洁、消毒等作业，也在检讨是哪一处环节出问题，对此事件感到歉疚与自责，也不会推诿卸责，后续医疗给付赔偿等事宜一定会负起责任，检验报告出炉后会再向外界说明。