影／冷鏈設備到位 麻豆農會啟動文旦大果收購今年多3倍

台南麻豆农会总干事孙慈敏拓展文旦系列商品提高附加价值，在市场打响知名度。记者谢进盛／摄影

为分散市场稳定行情，台南市麻豆区农会今天起展开文旦大果收购作业，预计4天内完成300公吨（50万斤），较去年100公吨暴增3倍。农会表示，在农业部农粮署补助逾5000万元经费，目前已有两座全新冷链设备，对后续农产加工产销增添利器。

台南麻豆文旦闻名全台，是地方最重要经济作物，为落实产品分级，地方近年将文旦大果用于中元祭拜或委由农会加工，产制为文旦咖啡、文旦精油、柚子酱、洗发精等清洁用品，更融入文创元素提高产品附加价值。

麻豆文旦采收在即，如何去化颗粒较大的文旦，多年来地方伤神，甚至因产销还衍生过「文旦之乱」，引起市场侧目，农政单位年年绷紧神经。

麻豆农会今早启动大果收购作业，农会总干事孙慈敏说，预计今天起至8日4天内，预估收购300公吨（50万台斤），每公斤16元，收购对象为农会文旦产销班员且有产销履历者，以控管收购的文旦品质，同时也由各产销班班长为接触窗口，依照排定日期交货大大提升效率，改善往年大热天不少老农民开着农用搬运车大排长龙等候卸货窘况。

据知，相较去年麻豆农会共办理三梯次文旦大果收购，收购数量约100公吨，今年集中在上述日期，数量更达300公吨暴增3倍之多，新启用的冷链设备是关键，孙慈敏说，在农业部前部长陈吉仲等人支持下，农粮署共补助5000万元完成冷链加工设备，也能大大提高收购量，300公吨就是目前最大收购量，未来再视状况滚动式调整。

市府农业局说，南市今年文旦种植面积1097公顷、原预估产量2万6000公吨，日前台风评估减产约2成，减少约5200公吨，预估预估在2至3周进入采收期，目前品质稳定，已不少果农接单因应。

冷链设备全到位，台南麻豆农会今起启动文旦大果收购，在冷链设备到位后，今年数量较去年暴增3倍。记者谢进盛／摄影

冷链设备全到位，台南麻豆农会今起启动文旦大果收购，在冷链设备到位后，今年数量较去年暴增3倍。记者谢进盛／摄影

台南麻豆农会总干事孙慈敏拓展文旦系列商品提高附加价值，在市场打响知名度。记者谢进盛／摄影

冷链设备全到位，台南麻豆农会今起启动文旦大果收购，在冷链设备到位后，今年数量较去年暴增3倍。记者谢进盛／摄影

冷链设备全到位，台南麻豆农会今起启动文旦大果收购，在冷链设备到位后，今年数量较去年暴增3倍。记者谢进盛／摄影