英媒：咖啡竞争加剧，DIY冰杯在中国年轻人中火了

来源：环球时报

英国路透社8月27日报道，原题：咖啡竞争加剧，中国人开始接受DIY冰杯 今年夏天，中国消费者纷纷尝试茶、咖啡和果汁的各种混合冷饮，制作便宜、无需去咖啡店，只需从便利店购买预包装冰块就行。这个月，中国东部沿海省份遭遇热浪，这些创意冷饮制作在社交媒体上走红，推动了冰杯和其他预包装饮料的流行。中国消费者如今更注重成本，而非一味追逐星巴克、瑞幸及其他连锁品牌。独立食品饮料分析师朱丹朋（音）说：“冰杯之所以流行，是因为符合那些喜欢尝试新事物的年轻人的特点，他们可以在网上发布自己的‘成果’，与朋友们分享。”

在中国社交媒体平台上搜索“冰杯”，能找到1.3万条新帖，其中不少是二三十岁的年轻人展示他们的冰杯创意视频。有人在装有茉莉花茶的冰杯中倒入荔枝汁；有人将预包装的黑咖啡倒在橙汁上，调出一种在中国咖啡馆颇受欢迎的“橙味咖啡”。这种DIY热潮令咖啡店遇到来自便利店的竞争压力。

DIY冰杯还让年轻消费者有机会展示创造力，购买一个预包装星巴克咖啡和橙汁冰杯总共需要24.5元，虽然只比星巴克同款的花费略低，但能让年轻消费者拥有更大的“吹嘘资本”。业内人士说，尽管冰杯在韩日一直受欢迎，但直到今年才在中国走红。今夏，冰杯取得轰动性成功。它为中国年轻消费者提供了一个物有所值的选择，让他们能自己DIY饮料。如今，越来越多中国年轻人接受了DIY文化。一些饮料公司注意到这一趋势，纷纷推出自己的品牌冰杯。（作者凯西·霍尔等，董铭译）