影／颱風重創產地！蕉價上揚1斤50元 旗山農會研發「金蕉旺來酥」

旗山区农会的新产品「金蕉旺来酥」。记者王勇超／摄影

今年香蕉受到台风影响价格飙涨，批发价一度站上1斤80多元高峰，目前稳定维持1斤50多元，高雄旗山农会为了推广香蕉，自行研发的新产品「金蕉旺来酥」。农业局长张清荣说，金蕉旺来酥以香蕉干以及凤梨果干制成内馅，利用加工提升香蕉的附加价值，提升农民收入，而且每一口都能吃到旗山香蕉的甜美。

2024旗山香蕉文化节即将在本月28日至29日登场，旗山区农会今天在旗山区农会所属门市「旗农小舖」前举办新产品发表会暨活动宣传记者会，推出由旗山区农会自行研发的新产品「金蕉旺来酥」，提供消费者在中秋佳节不一样的选择。

旗山区农会总干事方介佐说，金蕉旺来酥是农会全体同仁经过不断的尝试与研发改进，让香蕉风味价值具有更多不同的面向，产品包装设计更入选2024金点设计奖决审名单，并获得设计标章。

农业局长张清荣表示，台湾香蕉种植面积1万4000多公顷，高雄市占了2200多公顷，是全国排第四；包括旗山、山林、内门、大寮都有农民种植香蕉，主要产区在大旗美地区，以往旗山更因生产香蕉而赢得「香蕉城」的称号。

张清荣说，今年香蕉因为台风造成产量减少、价格比往年高，目前稳定维持在1斤50多元，「可以说相当好」，旗山香蕉在农业局大力推广下，以日本为主要市场，也有扩展到新加坡、东南亚。

张清荣表示，旗山香蕉适合外销的品项，都以外销为主，有些香蕉外皮轻微受损，比较不适合外销，则会留下来加工，不仅提升附加价值，也能提升农民收入。旗山区农会近年致力于农产加工品研发，去年开发「金包银 银耳露」，今年又推出「金蕉旺来酥」甜点，努力为农民谋福利及多元行销管道。

旗山区农会总干事方介佐说，旗山香蕉文化节是高雄市政府「夏祭新鲜市」系列活动的重要压轴，农会也希望借由这项活动让旗山热闹起来，除了吸引外来游客之外，也希望让在地的居民能有一起举办一场盛会的共同参与感，更希望旗山的香蕉能透过活动将更多的文化内涵展现给大家。

旗山区农会的新产品「金蕉旺来酥」。记者王勇超／翻摄

旗山区农会今天举办新产品「金蕉旺来酥」发表会，请来舞者表演劲歌热舞。记者王勇超／摄影

旗山区农会今天举办新产品「金蕉旺来酥」发表会，请来舞者表演劲歌热舞。记者王勇超／摄影

旗山区农会今天在旗山区农会所属门市「旗农小舖」前，举办新产品「金蕉旺来酥」发表会。记者王勇超／摄影

旗山区农会总干事方介佐（左）、旗山区农会理事长陈峰翔（中）、高雄市政府农业局长张清荣（右）今天共同推荐旗山区农会的新产品「金蕉旺来酥」。记者王勇超／摄影