香蕉价格跌至个位数！？农粮署：产地青香蕉品质分3级
行政院农业委员会农粮署说明，本年气候平顺，少雨水，各种夏季水果如荔枝、芒果、凤梨、香蕉及西瓜等皆丰产，造成价格波动。尤其香蕉水分含量较少，虽产量略有减产，但由于夏季水果替代性高及天气持续酷热，消费者对于多汁之水果较为青睐，甚至有媒体报导香蕉价格跌至个位数，对此，农粮署也作出说明。
农粮署说明，农产品分级系为合理反映品质与价格的交易模式，以香蕉为例，农民采收青香蕉送往集货场，盘商会依品质进行分级及选别，且产地青香蕉采收后须先经冷藏，复依市场需求时间再顺序催熟黄化，才能送到消费者手上，所需分级及冷藏催熟费用每公斤8-10元。。
有媒体报导，产地香蕉价格跌至个位数，农业署解释，产地青香蕉品质概分2至3级，其中合格品占比至少8成以上，次级品所占比例低，并早于5月中旬即函请地方政府公告加工，以减少次级品上市干扰价格。该署强调，在农产品价格接近监控价格前，该即采行各项产销调节措施，包括加强外销、加工、企业团购及产地直销等，以稳定农产品价格，确保农民收益。
▲凤梨。（图／农委会提供）
该署进一步说明，近期水果价格已经回升，尤其凤梨随着外销量增加，目前产地价格已由每公斤10元上扬至15元。而产地青香蕉交易价格系依品质分级，也非消费立即可食之状态，吁请媒体或民代应合理说明产地价格及必要性管销费用，避免误导消费者，也二次伤害农民。
该署表示，目前夏季水果正逢产季，品质好，价格又亲民，特别是香蕉剥皮轻松方便食用，又富含糖类、维生素、矿物质，并有丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，维持消化系统健康，有丰富钾离子可以平衡体内电解质，在选择搭配果汁或冰品时，不妨也加入香蕉，让饮品的风味更浓郁，也可让果汁均匀不沉淀又具饱食感，是夏季轻食最简便的好选择。