水果之王=热量地雷!整颗「榴梿」逼近3千卡...还敢吃?
水果之王竟是热量地雷?!许多民众对于榴梿可是又爱又恨,臭中带香的绵密口感,拥有一批死忠粉丝,不过你知道吗,吃一小瓣热量就有73大卡,整颗算下来近3000大卡,不仅如此,其钾含量相当高,肾脏病患者尤要小心!
中山医学大学附设医院营养师贾婷文说明,榴梿含蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维、维生素和矿物质含量皆丰富,属营养密度高的水果,而榴梿一瓣(60克)即73大卡,两瓣就约150卡,已达每日需摄取的水果热量。
▲手掌大小榴梿肉等于两颗橘子份量。(图/翻摄Pixabay)
以每日两份水果(120大卡)的标准来看,约可摄取小小手掌大小一块的榴梿(120克重,145大卡左右),换算成其他当季水果,可抵两颗橘子或是一支大香蕉;榴梿爱好者要特别注意一下别不小心吃太多,热量会相当惊人。
吃太多榴梿除了热量上的危害外,贾婷文表示食用份量太多亦造成血糖过度波动,糖尿病患者需注意水果份量的代换,另外因钾含量较高,肾脏病患者同样要避免过度摄取。
贾婷文营养师,中国医药大学营养系硕士、肾脏专科营养师、糖尿病卫教师,现任中山附设医院营养师,专长为糖尿病、肾脏病、减重、癌症等营养照护,现有经营脸书粉丝团:营养要贾啥 贾婷文营养师。
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