喝酒＝吃油！「地雷酒精」直逼排骨便当热量 还敢贪杯？
▲喝1公克酒精会产生7大卡热量，仅次于1公克脂肪的9大卡。（图／CFP）
周末就是要小酌！对于上班族而言，休假与三五好友饮酒作乐，是放松的首选之一，不过酒精百百种，一不小心选错就容易落入热量的陷阱当中，隔天还会大宿醉一场。究竟哪款酒是地雷？喝酒又有甚么注意事项呢？让专家来解密吧！
营养师张熙娴首先就酒精热量做说明，其属油脂类，1公克酒精会产生7大卡热量，仅次于1公克脂肪的9大卡，而她也列出「6款常见酒精热量」（以半瓶铝罐量165毫升来计算），其中，地雷酒精由高粱酒夺下，相当于1个排骨便当的热量，从数据中民众也会发现当酒精浓度越高的酒，热量相对越高，两者成正比的关系。
1.啤酒：60大卡
2.葡萄酒150大卡
3.清酒：220大卡
4.威士忌：450大卡
5.白兰地：458大卡
6.高粱酒：682大卡
▲每日饮食指标指出女性每天至多1杯酒精当量的酒。（图／达志／示意图）
至于酒能喝多少呢？张熙娴表示，每日饮食指标指出饮酒女性每天至多1杯、男性至多2杯酒精当量的酒；1酒精当量为15公克酒精，换算成酒类的话，是啤酒375C.C.（酒精浓度4%）、水果酒150C.C.（酒精浓度10%）、威士忌40C.C.（酒精浓度40%）或高梁酒30C.C.（酒精浓度58%）。
针对下酒菜的部分，营养师也提醒，油炸类、烧烤类、小鱼干花生等，常常随着酒一起下肚，热量便默默累积，像是1杯啤酒搭配下酒菜的热量就可能逼近500大卡，可能是成人1天所需热量的三分之一，实在不能忽视酒精带来的爆卡危机。
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
张熙娴营养师，国立台湾师范大学人类发展与家庭学系营养科学与教育组学士、美国密苏里大学圣路易校区、中华民国调酒丙级技术师证照，曾任医疗院所营养师，拥有上百场讲座经历，着有《营养师专业科目六合一 历届题库完全攻略》，现有经营脸书粉丝团：吃出健康营养师 张熙娴。
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