爱情特调 情人节浪漫满杯
URBAN331威士忌酒吧，以慕轩门牌号码331为名，营造纽约上东城的优雅与奢华氛围。（慕轩饭店提供）
URBAN331的「莓来运转」特调。（粘耿豪摄）
海陆拼盘（左起）、「亚特兰提斯」特调、「Honey Spring 微甜．初春」特调。（粘耿豪摄）
西洋情人节恰逢农历新年假期，规画甜蜜过节的情侣，与其跟风热门景点，不如造访气氛唯美的饭店酒吧，享受浪漫微醺又带着年味的两人世界。
URBAN331 让你大菊大利
位于台北市敦化南路上的慕轩饭店，在位于1楼的URBAN331酒吧，可从两面落地窗欣赏栾树林荫大道，极尽浪漫；酒吧副理林睦涵（Donald）调酒资历10余年，此次设计的2款年味特调莓来运转、大菊大利，皆以Parton Tequila为基酒，微甜带有龙舌兰草特殊的风味。
Donald有感疫情造成许多人生活型态改变，盼客人啜饮「莓来运转」时能带来新的好运，使用Parton Tequila搭配李子酒独特的甜味，加上当季大湖草莓与葡萄柚，融合Tequila独特的草本风味与草莓的酸、李子的甜，尾韵带着葡萄柚香气，堆叠出丰富层次感。
「大菊大利」则颇具日式风格，Parton Tequila结合台湾在地黄金乌龙茶，及唐宁的晨光甘菊茶，灵感来自华人新年品茶的习惯，静谧中享受茶、酒的圆融交合，找回心灵的平静与好运。
Blu Bar 打造梦幻酒饮
开幕近半年的和逸饭店桃园馆是网美打卡新兴热点，Blu Bar调酒师卢秉均（James）曾于爱尔兰当侍酒师，过年调酒「Honey Spring 微甜．初春」符合酒吧的海洋风，以玉山白兰地为基底，与苹果汁搭配，最后佐上现磨乌鱼子粉，咸甜交织。
招牌「亚特兰提斯」特调以莱姆酒及伏特加为基底，与蓝柑橘糖浆及新鲜果汁的搭配，酸甜、层次优雅，带着梦幻的渐层蓝色，轻轻一啜仿佛即能看见失落的帝国。