營養午餐農藥怎控管？侯友宜：有食安智慧監控中心及科技輔助

另也传出新北的营养午餐食材农药检出偏高，新北市长侯友宜表示，新北有食安智慧监控中心，也有质谱仪等科技检查，透过层层把关做好食安。记者江婉仪／摄影

据六都学校营养午餐生鲜蔬果农药残留抽验合格率统计，台中市是六都倒数第二，另也传出新北的营养午餐食材农药检出偏高，新北市长侯友宜表示，新北有食安智慧监控中心，也有质谱仪等科技检查，透过层层把关做好食安。新北市教育局表示，市府跨局处合作，定期稽查抽验食材。

侯友宜今出席新北市食农教育展后受访，侯友宜表示，新北有创立新北市食安智慧监控中心，将学校营养午餐严格把关，除了质谱仪有发挥作用，还有透过科技检查，以及从源头溯源管理，从第一线契作开始，有机蔬菜及在截切厂，到最后的烹煮过程，都严格把关，甚至蔬果到了学校，还会测量温度是否符合规定，只有严格透过各项程序的把关，才能够把食安做到位。

教育局表示，已有卫生局、农业局及环保局组成联合稽查小组，定期至团膳公司、食材供应商及学校，稽查章Q食材及抽验学校使用有机及产销履历蔬菜，以确保蔬菜品质安全无虞。