「用一個食堂，照顧一個部落。」 阿里山鄉規模最大暖暖老人食堂正式啟用！

「'aveoveoyu！」（邹语：我心喜悦/你好） 18日在海拔近1000公尺处的阿里山乡达邦村，由达邦部落头目引领祈福仪式，全乡规模最大的老人食堂正式启用！

阿里山暖暖老人食堂正式启用。 图／天主教中华圣母基金会

天主教中华圣母基金会与乡公所携手合作，历时3年，投入公所申请的前瞻计划、基金会对外募款经费等，共超过800万元，将闲置的达邦村旧图书馆整修，让空间更高龄友善；阿里山乡公所秘书高瑞芳、达邦社头目汪启德、特富野社头目汪义福、阿里山乡民代表会主席林清良、阿里山乡民代表会副主席汪之龙、阿里山乡公所社会课长温明正、达邦村长庄有为及天主教中华圣母基金会执行长黎世宏等贵宾，为长辈添上热腾腾饭菜；「用一个食堂，照顾一个部落」，让长辈们在这个像家一样的地方，找回营养与健康。

阿里山暖暖老人食堂正式启用！ 图／天主教中华圣母基金会

「饭很好吃！人多，饭特别香，希望可以常来食堂吃饭」部落长辈表示。在平地，走出家们就有超商、面摊，但在山区，要吃上一顿热腾腾的餐，非想像般容易。「吃一碗面要走路两小时」是部落真实的情景，根据基金会服务统计，部落里超过60%的长辈白天独自在家，餐食准备不易，75%的长辈常食用反复加热的隔夜菜，更有23%的长辈患有3种以上的病痛，无法久站处理食材。长久之下，营养失衡，让长者们三高等慢性疾病的状况加剧。

天主教中华圣母基金会执行长黎世宏表示，基金会在达邦部落扎根近15年，从设立长青活力站，后续引进交通接送车、到宅医疗和即将启用的老人食堂，让照顾网络更加全面。阿里山暖暖老人食堂增设无障碍坡道及厕所、厨房，一次最多可供近100人份餐点，规模为阿里山乡最大，提供达邦、特富野两部落的独老、两老相依、行动不便等55岁以上长辈，或经社工评估有餐食需求者，每日提供新鲜现煮的四菜一汤一饭；经济困难者皆免费。

达邦社汪启德头目为长辈打菜。 图／天主教中华圣母基金会

「老人家在这里吃饭时，可以回想以前旧部落时的美好景象」基金会邀请邹族艺术家们妆点食堂空间，木竹制品的层架、器皿，铁件雕刻山林动植物等多元媒材，墙面彩绘部落神话故事、庆典、族人生活样貌；透过长辈们的票选，「minocu米诺筑部落厨房」（邹语意指：一起来）成为食堂另个贴近在地的别称，同为邹族人的食堂厨师，使用高山在地食材入菜，搭配烹调创意，让食堂长辈在「吃」也能有新奇的感受，来自族人们的心意，让阿里山暖暖老人食堂注入独一无二的生命力。

阿月bai（邹语指奶奶）是食堂服务的长辈里，居住最遥远的，开车需走过连续蜿蜒近9公里的山路、漫天的竹林，交通路途的遥远感完全无法与平地行车相比；高龄92岁的小惠bai是食堂最年长的长辈，从家门口到食堂需走上陡高的铁梯，天雨路滑时，踏出的每一步都是风险，bai曾经几次在家门口前跌倒，没体力自己起身，若家中无人及时协助，恐造成遗憾。现在有交通接送、送餐服务后，阿月bai每天能搭车到食堂吃饭，工作人员也会亲送一份餐给小惠bai，即时关心长辈健康状况，给予协助。

阿里山暖暖老人食堂长辈于食堂用餐。 图／天主教中华圣母基金会

天主教中华圣母基金会董事长陈美惠表示，「爱，是在别人的需要上，看见自己的责任。」平地、山区的长辈都是我们用心照顾的家人，让部落的长辈们吃得饱、吃得健康，是成立阿里山暖暖老人食堂的初心，也是努力的目标，感谢来自「7-ELEVEN把爱找回来公益募款平台」、民众等各界的支持，能牵起共好的手，让这份爱能送至嘉义的高山，持续为部落长辈带来营养满分、热腾腾的餐点！天主教中华圣母基金会「暖暖食堂」相关服务，可至基金会官网查询 https://reurl.cc/2mqEZr，或来电(05)277-8388分机3213洽询。