幼安公益月饼新亮相 严选在地食材打造新包装

苗栗市幼安教养院举办身心障碍者月饼成果发表与宣传活动，苗栗县长徐耀昌、议长钟东锦出席力挺。（何冠娴摄）

苗栗县长徐耀昌19日体验月饼DIY。（何冠娴摄）

苗栗市幼安教养院为培养身障者一技之长，成立烘焙坊推广公益月饼，今年选用在地农特产制作绿豆椪、凤梨酥、地瓜饼等，并改换包装吸睛、提供客制化组合，19日举办身心障碍者月饼成果发表及宣传活动，希望更多人共襄盛举，品尝到幼安的爱心与苗栗在地农产好滋味。

幼安教养院秉持「给他鱼吃不如教他如何钓鱼」，由师傅、老师指导院生制作公益月饼，从中学习制作并获得鼓励，更希望善心人士、企业、单位等认购月饼扩散爱心，分送至弱势家庭欢庆中秋佳节。19日苗栗县长徐耀昌、议长钟东锦及社会处长杨文志等人出席力挺，并体验月饼DIY与试吃，行销公益月饼。

幼安教养院长林勤妹表示，中秋月饼明星商品为绿豆椪、凤梨酥、地瓜饼，除了能培养身障者烘焙一技之长外，销售收入更占烘焙坊总收入5成，为主要营运的收入来源。她说，今年礼盒除有全新包装，食材更选用在地优质农产。

幼安教养院预计筹募1500份温馨月饼送至社区弱势家庭，希望善心民众踊跃响应，品尝美味月饼，还能扩及爱心让社会弱势共同欢庆中秋佳节。订购专线：037-338180