原味传承 一间吃的博物馆

图片来源：桃园自在游提供

坐落于桃园市大溪区的大房豆干，是第一家发明黑豆干的传人，进入到店里，可以感受到满满的人情味，细细品尝豆干，欣赏店内从创使至今的展示，就像是进入时光隧道一般，令人仿佛置身在另个世外桃源。而世界闻名的大溪豆干，也为台湾大房豆干祖先黄屋所创，从1923年至今已历四代近百年传承，坚持一世纪的好品，「大房豆干」更为桃园市传产之先驱，积极推动结合大溪在地产业，宣扬豆类文化，更让世界看见台湾大溪豆干。说是一间吃的博物馆，一点也不为过。

进入大房本舖，有别于以往大家对于大溪豆干的传统印象，而是满满的历史文化感，大房本舖老板娘「丸子姐」更以身作则，将自己的热情投入店铺中，用身教让每位顾客感受到他们的用心。而豆干不仅仅是配菜而已，经过丸子姐的巧手，一道道创意料理，更是让大家惊呼不已。

图片来源：桃园自在游提供

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大房本舖也相当用心，规划出了周边相关景点让民众，除了乐游大溪老街，欢喜啖豆干之外，能整体感受桃园市大溪区所散发出来的人文气息，从老至少都适合游玩的好所在。

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