云南一家6口的生日晚宴，7道菜真“豪横”，发完朋友圈瞬间火了

云南小伙古杰，与我交情深厚，不久前，他为孩子举办生日宴，在家中备下一桌佳肴，并在朋友圈晒出，引起轰动。许多人好奇云南人家庭生日宴会有何美食？然而，意外的是，餐桌上并未见到昆虫或野生菌，这似乎违背了云南人的饮食传统。

我对此深有体会，曾到古杰家中一游，留下了一段时间，发现当地饮食别具特色，而他的生日宴也充分展现了这一点。那么，他究竟做了哪些菜呢？

第一道：沸腾牛肉

用新鲜的黄牛肉，经过腌制后切片，与芹菜、洋葱、辣椒和大蒜一起炒制，然后浇上热油。这道菜色香味俱佳，份量十足，令人垂涎欲滴。

第二道：酸笋炒牛肉

云南人爱吃牛肉，其中一道经典佳肴即酸笋炒牛肉，简单易做。将牛肉切碎，与酸笋炒制，酸辣可口，是下饭的绝佳选择。

第三道：滴水芋烀酸笋

云南人喜爱的滴水芋与酸笋的完美搭配，口感酸辣可口，滴水芋软糯可口，让人回味无穷。

第四道：百香果煮鱼

以百香果与黄辣丁煮制而成的鱼肴，口感鲜美，酸辣可口，颇具云南特色。

第五道：锅包肉

将腌制后的肉裹上淀粉，入锅炸制，再回锅烹制，酥脆香口，香气四溢。

第六道：玉米胡萝卜炖排骨

排骨与胡萝卜、玉米炖制而成的汤品，清淡鲜美，是家中孩子的最爱。

第七道：炒白菜

最后一道菜，色泽清爽，口感爽脆，是解腻之选，亦是家庭餐桌的常客。

云南人家庭生日宴七道佳肴引发朋友圈热议，有人赞叹其厨艺，也有人觉得“七道菜过多”，甚至有人质疑菜品缺少鸡鸭等传统食材。

我个人认为，只要家人欢乐，这些质疑都不值一提。朋友们，你们怎么看？