彰化餐厅「规模百人以下」开放内用　夜市限外带

▲彰化县长王惠美。（图／资料画面）

记者李忠宪／彰化报导

中央宣布微解封，彰化县长王惠美9日宣布，规模100人以下餐厅如果可符合县府新制定的相关防疫规定，就可开放内用，市场、夜市也可营业。她表示，不论是业者、员工或顾客，都应遵守相关规定，相信很快就能恢复正常生活。

彰化县长王惠美表示，餐厅部分，规模100人以下的餐饮业符合以下规定者可以开放内用；其中从业人员健康管理部分，除了每日量体温及健康状况监测，均须戴口罩、勤洗手，外场人员须佩戴面罩。员工符合资格者应尽速预约施打疫苗；顾客用餐管理部分，现场仍采实联制、量体温，有发烧或上呼吸道症状顾客禁止进入，除用餐时外，尽量配戴口罩，离开座位则须全程配戴口罩。

▲彰化县公布餐应内用相关指引。（图／彰化县政府提供）

▲▼彰化市场、夜市有限度开放。（图／彰化县政府提供）

在供餐及用餐管理环境部分，餐桌一律用隔板并采梅花座，桌距间保持1.5公尺。自助餐型态供餐，菜肴应加装遮罩或隔板，开放性陈列菜肴(小菜)由服务人员服务，避免消费者近距离点餐。调理区(吧台)应避免提供顾客用餐，供应餐点以个人套餐为优先，内用不共食。用餐时间以1小时为限，饮食场所每日定时环境清洁消毒至少1次。

她也说，针对市场、夜市等防疫管制，现场仅提供外送或外带，应遵守「三禁措施」包括禁止内用、禁止试吃、禁止边走边吃；开放性陈列熟食，应加装遮罩或隔板，由贩售人员服务。

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