疫情烧到母亲节内用改外带 台南市餐厅业绩降

今年的母亲节大餐因为疫情失控，民众直接不愿出门用餐，餐厅业绩平均少3到4成。（台南晶英酒店提供／程炳璋台南传真）

往年母亲节假期都是餐厅业者赚进一波业绩高峰的节日，今年却因为台湾新冠肺炎疫情失控，业绩大减，台南市从知名大型连锁餐厅或饭店餐厅，业者坦言受疫情影响减少3到4成，虽有民众改以外带方式取代内用，仍补不住亏损业绩。

全台疫情确诊数字每天创纪录，台湾走向与病毒共存，民众却明显怕染疫，适逢母亲节，往年话题都是「请妈妈去哪吃大餐」，餐厅业者争相推出母亲节大餐揽客。台南市餐厅业者今年的母亲节大餐却业绩惨淡，平均掉3到4成，外带虽有增加，无法弥补内用失去的亏损。

台南市餐厅往年母亲节业绩可达9成以上，去年母亲节全台疫情严峻但尚未升3级，各家餐厅业绩平平，今年虽未升级，疫情却早已失控，很多民众直接不来，订餐桌数大减。

今年母亲节假期各家餐厅仍都有母亲节大餐促销价，但受疫情影响，台南晶英酒店餐厅订位仅6成，不少改以外带，东东餐饮集团与台南大饭店订桌数皆为7成，业者只能作好防疫、拉开桌距，配合外带，弥补亏损。

业者表示，台湾正值防疫政策走向共存的过度时期，民众每天看着确诊数狂飙仍心惊胆跳，自动减少外出，大家都盼早日达到疫情稳定，民生经济能正常发展。