蒸鲜肠粉乔迁义享时尚广场6楼 限时限量料理加6元即可享用

蒸鲜肠粉乔迁至义享时尚广场6楼，推出限时限量活动，只要加6元就能享用独家美馔。图／义享时尚广场提供

高雄在地港式饮茶品牌「蒸鲜肠粉」自2021年进驻义享时尚广场以来，旋即广受美食饕客们推崇，为让更多民众可以品尝到富有创意的港式料理，于8月1日正式乔迁至义享时尚广场6楼，以全新店装及更加丰富的料理来征服消费者味蕾。在乔迁期间，主厨们更是把握时间研发出义享时尚广场限定的「琥珀烧鹅」及「琉璃洛神白羊羹」等独家私房料理，为了欢庆乔迁入厝6楼，于8月12日至9月1日期间，以每周推出1道限定料理，采每日限量方式，于店内用餐加6元即可享用独家美馔，追求美味的朋友们可千万不能错过。

蒸鲜肠粉成立于2009年，已深耕高雄市场多年，在2021年进驻义享时尚广场成为蒸鲜肠粉的第三家店，以现点现蒸的手工港式点心、煲汤及师傅现作的热炒料理，深受喜爱港式料理的民众喜爱。为了提供民众更加完善的用餐环境，蒸鲜肠粉高雄义享店于开幕3年后，不惜斥资千万将柜点迁移至义享时尚广场6楼，不仅在料理时用心带给民众味蕾上的惊喜，在全新的迎宾用餐空间中，也特别以低调简约的侘寂美学风为主，让用餐体验更臻完美。

蒸鲜肠粉总经理姚吟青表示，蒸鲜肠粉的料理内容并不局限在港式饮茶，而是将菜色融合了新派粤菜、上海菜等中餐菜系料理，自品牌成立以来始终坚持不变的初衷是严选食材内容，让民众可以品尝到符合时令且美味的在地食材。同时研发团队也积极投入菜色口味的推陈出新，这次于义享时尚广场6楼重新开幕，更是特别推出3道限量独家料理，在指定期间每周到蒸鲜肠粉高雄义享店用餐，加价6元就能品尝得到限量料理。

首发独家限定料理为「琥珀烧鹅」，严选台湾云林顶级优质肥鹅，在鹅腔内涂抹葱、姜、八角等多种辛香腌料，完整腌渍24小时后风干，最后表皮淋上糖水吹干放置整晚，再放置烤炉烤成金黄澄亮的琥珀色泽，肉质细嫩多汁，脆皮留香；原价588元的琥珀烧鹅，在8月12日至18日期间，只要于蒸鲜肠粉高雄义享店内用餐，在每餐期用餐的前12组民众，即可以加价6元的超值优惠价享用到如此香嫩绝顶的无上美味。

此外，8月19日至25日推出的是蒸鲜肠粉经典招牌菜「摩卡咖啡排骨」，咖啡香味浓而不苦、肉质软嫩，最后再点缀杏仁片增添口感，入口咀嚼后与咖啡酱汁相互交织，使美味更上一层。8月26日至9月1日则压轴推出宫廷名菜「琉璃洛神白羊羹」，由蒸鲜肠粉点心主厨研发而成，一口咬下就能口尝到风味层次丰富的经典羊羹，甜而不腻又带有微酸的口感，令人回味无穷。「摩卡咖啡排骨」及「琉璃洛神白羊羹」两道限定独家料理，只要在指定期间内到店用餐皆可加价6元享用（限量），欢迎喜爱品尝美味的民众，一同前往亲身体验如此难得的舌尖盛宴。