志明牛肉面粉专发文高调相挺 老板扬言提告网友妨害名誉

志明牛肉面紧急停业。（图／翻摄自Google map）

志明牛肉面店老板提告网友妨害名誉。（翻摄画面）

北投石牌志明牛肉面，4日遭外送员拍摄店员将抹布水拧进锅内，现已停业，但网路脸书出现「北投志明牛肉面石牌分店」粉专，疑帮店家说话，并称「加抹布水是错，也是大家的错」引发挞伐，店老板许志铭否认与他有关，5日天晚上11点多，亲赴辖区派出所报案，称脸书粉丝专页不是他成立的，上面的贴文也不是他写的，控告撰文者妨害名誉。

北投区石牌志明牛肉面，遭外送员踢爆，店员把抹布水拧进煮面锅里，事发第一时间业者否认，后续外送员又上传12分钟完整影片打脸，引发舆论哗然，志明牛肉面店随即紧急停业，但随着争议愈滚愈大，老板许志铭昨稍晚发声明，坦承确实有外送员指称的状况，石牌店将暂时歇业。

许志铭发布声明指出，抹布水拧进煮面锅事件，造成社会上纷扰，在此表达最深的歉意。经调查，该行为是员工个人疏失、本人督导不周，在第一时间未能厘清真相，深为负责人，会坦然面对、绝不推托，再次向社会大众致歉。

许志铭说，石牌分店会暂时歇业，未来会加强内部员工教育训练，待完成训练后，石牌店再择期重新营业，也会主动联系卫生局进行稽查。他强调，在北市经营逾30年，从未发生任何食安问题，盼加强内部控管和训练后，能重拾大家的信心。