知性旅游夯 台南星级饭店推玩「咖」之旅

台南晶英5月推出「玩咖之旅」专案，在职人带领咖啡从树上到杯中的完整体验。（台南晶英酒店提供／程炳璋台南传真）

台南晶英「玩咖之旅」专案配合的大锄花间生态农场，自栽自种咖啡豆通过慈心有机认证，是有机精品咖啡代表。（台南晶英酒店提供／程炳璋台南传真）

台南晶英「玩咖之旅」专案_农场主人独创烟熏龙眼肉包咖啡豆吃法。（台南晶英酒店提供／程炳璋台南传真）

台湾知性旅游崛起，台南市中西区星级大饭店与远在80公里外1间东山区咖啡生态农场合作，推出「玩咖之旅」，借由5小时的咖啡园区半日游，体验农业永续的概念，晚间场还有萤火虫体验。

来美食之都旅游不再只是吃吃喝喝，台南晶英酒店携手位在90分钟车程外的东山区「大锄花间咖啡生态农场」，推出「玩咖之旅」。

大锄花间位在175市道的东山咖啡公路上，被网友称为秘境咖啡厅，也是咖啡生态农场，种植的咖啡豆屡获台南市精品咖啡评鉴冠军，更曾在美国咖啡品质协会亚洲区精品级中获得殊荣。

「玩咖之旅」旅客需自行开车或搭车前往东山区，由店家提供5小时的生态探索旅行，有职人介绍台湾咖啡豆栽种背景，识别咖啡品种、教导豆种处理法到品尝手冲饮品，最后在店内用餐，提供旅客「从树上到杯中」的完整体验。

趁5月萤火虫季，业者推出晚间场，傍晚前往农场的旅客，有机会体验山中飞舞的绿光。

饭店业者认为台湾国旅知性旅游崛起，过去曾推出北门井仔脚瓦盘盐田的体验导览住房专案、种稻体验专案，都有订房旅客有兴趣参与。这次结合咖啡农场的解说导览行程，推广永续农业概念。

台南晶英酒店表示，东山区海拔与湿度条件适合有机栽种优质咖啡，自产自销的东山咖啡豆符合缩短运程、减少碳足迹的优势，玩「咖」之旅专案自5月初持续至8月底，串联繁华闹区与幽静郊区之间不同的环境体验。