中秋别只吃月饼!8品牌推创意甜食礼盒太疗愈

各大高人气甜点品牌均推出暖心秋节礼盒,让大家即使乖乖在家防疫,也能靠吃甜食抚慰心灵。(图/品牌提供)

每逢中秋节,与家人朋友一起坐下来烤肉、吃月饼,是最幸福的事!辻利茶舗、微热山丘、深夜里的法国手工甜点、TARTINE唐缇、嵜本SAKImoto Bakery、TART TAIPEI、Café del SOL、CAFE!N均推出暖心秋节礼盒,让大家即使乖乖在家防疫,无法出远门与远方亲人团聚,也能靠吃甜食抚慰心灵。

▍1. 辻利茶舗

日本百年抹茶品牌的辻利茶舗,在今年推出全新「光之棠」中秋礼盒,选用抹茶控最爱的「抹茶杏仁卷」,将石臼研磨的上等抹茶,奢华拌入优质白巧克力,包覆以台湾优质糙米低温膨发而成的酥脆米卷,最后洒上新鲜杏仁角,口感外酥内软,浓郁蛋黄内馅融合清新茶香,杏仁角更增添清爽感,丰富层次甜而不腻,让人一吃就停不下来。茶叶则严选鹿儿岛的「萨摩抹茶煎茶」,茶味清爽轻盈,结合质地细致的宇治抹茶,将2款茶的特色融为一体,风味妙不可言。

「光之棠」礼盒选用抹茶控最爱的抹茶杏仁卷,口感外酥内软。(图/品牌提供)

礼盒设计更由知名iF与红点设计奖得主连国辉操刀,将台日经典玻璃工艺结合现代设计,在玻璃制品中加入精致图腾花纹,展现日本职人之心,同时礼盒上盖更有小夜灯设计,让这款礼盒变身环保灯饰,以奢华外型烘托一室的茶香。

▍2. 微热山丘

南投最夯甜点微热山丘,今年推出最温暖的中秋限定「凤梨奶黄月饼礼盒」,月饼内馅以细致滑顺的咸香奶黄,搭配浓郁的经典凤梨酱,为台湾土产凤梨特有酸甜增添层次,饼皮外观也特别加深雕花刻度,呈现花瓣片片的凤梨花纹,象征圆满丰收,每一口都充满台湾味。除了口味创新,今年更升级礼盒材质,以简约低调的凤梨花图腾设计搭配坚固的牛皮纸盒,鼓励民众吃完月饼还能二次利用,发挥巧思DIY。

除了限定的凤梨奶黄月饼,更有人气品项苹果酥、脆蛋糕及乌龙茶的组合,皆搭配童趣设计的动物包装及专属布提袋。(图/品牌提供)

除了限定的凤梨奶黄月饼,更有人气品项「凤梨酥苹果酥礼盒」、「凤梨酥脆蛋糕礼盒」、「凤梨酥乌龙茶礼盒」,皆搭配童趣设计的动物包装及专属布提袋,无论是偏爱苹果的清甜爽脆、乌龙茶的清香,或是淡淡蜂蜜清甜的酥脆口感,都能找到所爱。

▍3. 深夜里的法国手工甜点

烘焙名店「深夜里的法国手工甜点」,以每年开卖即秒杀的中秋礼盒闻名,今年特别将台湾在地水果、花生入味,混搭不同食材,展现咸、甜、酸、甘等滋味,突破秋节礼盒单一口味的限制,一盒即可吃到糕点、塔皮饼干、纯果汁水果软糖,更有高级茶叶、榛果酱等丰富品项。

热爱尝鲜的人可选双层奢华限定版,内含15种最受欢迎的甜点。(图/品牌提供)

热爱尝鲜的人可选双层奢华限定版,内含15种最受欢迎的甜点,如:招牌的塔皮饼干、法式水果软糖外,今年更加入全新的花生杏仁饼、榛果夹心蛋糕,也有传统意象的咸蛋黄擂茶烧,与顶级红水乌龙茶,也同步推出的单层经典版,献给想要犒赏自己或是表达情意的人。

▍4. TARTINE唐缇

以口味精致著称、广受顾客好评的唐缇,今年推出3款「许愿流芯礼盒」,将象征愿望的「流星」为意象,礼盒印上四叶幸运草,代表带来好运,包装设计采用粉色调,光看就十分疗愈。今年唐缇在招牌的流芯月饼中加入带有Q感的麻糬,而2款新口味「桃山东方美人麻糬」与「桃山乌龙脆梅麻糬」更将台湾茗茶融入其中,入口后茶香满溢超解腻,让人吃月饼竟有在喝茶的错觉,是赏月时另类的甜品选择。

在招牌的流芯月饼中加入带有Q感的麻糬,更有2款茶香新口味「桃山东方美人麻糬」与「桃山乌龙脆梅麻糬」。(图/品牌提供)

人气第一的「波萝芋头麻糬流芯」严选大甲芋头做成绵密微甜的芋头馅,再包上一层Q弹麻糬,搭配爆浆流芯,外皮是酥脆多层次的波萝饼皮,一口咬下即可尝到香醇流沙、芋头和麻糬交织的微妙滋味。「桃山奶皇麻糬流芯」则使用日本和菓子作法制成饼皮,包裹着以白凤豆沙配咸蛋黄的奶馅,咸甜奶味超顺口,令人着迷。「波萝芝麻麻糬流芯」以纯手工炼奶、日本芝麻酱及鲜奶油制成滑顺不腻的内馅包在波萝酥皮中,同样添加麻糬增加口感,具有细腻丝滑的质感。

▍5. 嵜本SAKImoto Bakery

「嵜本SAKImoto Bakery」除了吐司夯翻天,日本原装进口的果酱也是众人抢购的人气商品,近期也推出中秋大礼「高级果物盒」,以绵密冬瓜酱慢火熬煮成馅,搭上日本制作进口宝石果酱,将珠宝闪烁般的果酱与台湾传统酥饼完美融合。另外,品牌近期更将超人气口味生吐司变身1:3的造型悠游卡!仿真的模样极度疗愈,更搭配上Q软的触感,让吐司控可随时把「招牌吐司」带着走!

「高级果物盒」以绵密冬瓜酱慢火熬煮成馅,搭上日本制作进口宝石果酱,将珠宝闪烁般的果酱与台湾传统酥饼完美融合。(图/品牌提供)

果物盒的组合内共有5种口味,草莓酥以急速冷冻的草莓经细心烹调,甜味与酸味达到完美平衡,高贵而清新回甘;蓝莓酥以满满果肉的蓝莓果粒,口感层次分明;柠檬酥细心处理果皮上的苦涩,带出柠檬原有的清甜,是不甜腻的酸甜好滋味;柑橘酥保留橘子的香气和风味,口味清新还夹带几分怀旧风情;玫瑰覆盆子酥则以酸甜的覆盆子加上玫瑰,制成清爽的覆盆子果酱,口感优雅又迷人。

▍6. TART TAIPEI

由米其林星级主厨林明健所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔专门店,在中秋特别设计「银河月兔」中秋礼盒,以「白色玉兔奔向蓝色银河星系」为视觉意象,可爱又精致,仿佛随着月兔飞往酥塔星球探索美味异想世界!揉合中秋节必吃的蛋黄酥与月饼双重元素,推出中秋限定酥塔,共有咸蛋黄豆沙、芋泥咸蛋黄、芋泥豆沙3款风味内馅,与手工酥脆塔皮交织出咸甜浓郁、口感滑顺的完美滋味。此外,另推出5吋咸蛋黄芋泥豆沙塔「芋见皓月」礼盒,以及结合柠檬奶油及蓝莓2款磅蛋糕的「甜蜜双飨」礼盒,是多元的伴手礼选择。

以中秋节必吃的蛋黄酥与月饼为灵感,推出咸蛋黄豆沙、芋泥咸蛋黄、芋泥豆沙3款口味的酥塔。(图/品牌提供)

▍7. Café del SOL

吃腻了传统月饼的话,不妨试试手工饼干!福冈人气第一松饼「Café del SOL」让人气爆棚的祈福语礼盒再度回归,有「花好月圆」及「开运招财」2种款式,包装以喜气的红色为主体,分别搭配上日本达摩不倒翁与招财猫,可任选逗趣的「花容月貌、花好月圆、中秋佳节 」国字饼干,吸睛度满分。

吸睛度满分的祈福语礼盒可任选「花容月貌、花好月圆、中秋佳节 」国字饼干,相当逗趣。(图/品牌提供)

花好月圆手工礼盒包含日本柚子青茶、咖啡小圆饼、巧克力饼干、雪球饼干、莓果红包、南瓜起司酥饼,集结了多款Café del SOL的热门小点和清爽的日式茶品,内容物诚意十足。而开运招财手工礼盒也是可爱破表,以卡哇伊的招财猫为主题,内容物有全新亮相的黑糖奶酥饼,和Q萌猫猫沙布列!香酥、奶香味十足的黑糖奶酥饼是一款老少咸宜的小点,淡淡的黑糖香气让人上瘾,猫猫沙布列则是口感酥松的浓郁系饼干,让人爱不释口。

▍8. CAFE!N

最美文青咖啡品牌「CAFE!N」邀请「青鸟旅行:蛋卷的100种味道」并携手台湾黑糖第一品牌「珍煮丹」推出联名款星愿蛋卷盒,一次提供甜咸2款口味,包含独家款黑糖拿铁蛋卷、经典咸香肉松蛋卷,在甜咸之间享受蛋卷细致的香气和酥脆感,每根都采独立封口包装,份量轻盈不造成身体负担。

黑糖拿铁口味以珍煮丹黑糖,配上CAFE!N特选产区咖啡,浓厚的咖啡尾韵是咖啡控不能错过的好滋味。(图/品牌提供)

蛋卷制作过程不加一滴水,以大武山AA级鸡蛋、纽西兰天然奶油、法国小麦粉调配成黄金比例的面糊,煎制成金黄色泽的加厚饼皮,完美保留传统蛋卷的空气感。黑糖拿铁口味以珍煮丹的职人黑糖,配上CAFE!N特选产区咖啡,黑糖特有怀旧香气伴随坚果味浓厚的咖啡尾韵在口中散发,是咖啡控不能错过的好滋味。肉松口味则使用台湾黄金猪后腿肉松当作馅料,传统手工热炒烘焙,每一口都吃得到肉松的咸香。