中祥食品如何打造多重宇宙？二代多角化经营成关键

二代接班是一家公司脉脉相传的重要关键，甚至能随着不同世代的脚步，经营地更加杰出。台企银管顾二代创新系列《台湾新世代》，邀请中祥食品创办人李武麒及中祥食品董事长李昭志，分享二代传承的故事，并传授接班应具备的2个特质。

「自然の颜」苏打饼干是国人耳熟能详的零食，亦是中祥食品的经典产品。中祥食品创立于1970年，由叔姪2人白手起家，跨越半世纪，如今成为台湾苏打饼市场的领导者，目前由4位二代接班。

创办人李武麒表示，他与叔叔同龄，从小生活在一起，民国59年两人出来创业，各出资10万元，生产手工饼干，由于产量少，只在台北市用脚踏车及三轮车运送买卖，民国62年添购半自动机器量产，可扩大至全省贩售，但依旧需要亲自开车运送，非常辛苦；直至民国66年新厂房有了自动化机器，可供应至全省各大卖场，尤其「自然の颜」苏打饼干非常热销，甚至外销至世界各地。

创办人李武麒表示，「自然の颜」苏打饼干非常热销，甚至外销至世界各地。(中时新闻网摄)

董事长李昭志表示，父亲与堂哥早创时期的市场相对单纯，仅需做到重视品质、讲求诚信及坚持不懈即能满足消费大众，他们认为品质好，自然就会有人购买；但到了二代接班，已经从卖方市场变成买方市场，无论是市场竞争或消费者需求，都变得越来越多元及复杂，所以产品若没有推陈出新，可能会被市场淘汰或被边缘化。

董事长李昭志表示，父亲与堂哥早创时期市场相对单纯，仅需做到重视品质、讲求诚信及坚持不懈，即能满足消费大众。(中时新闻网摄)

目前二代接班共有4人，各司其职。他说，上一代是2人，这一代已变成4人，创办人的理念是把产品品质做到最好，因此人手增加更要把产业再扩大，跨领域、跨品项及多角化经营，都是为了公司能有更大的成长空间。

因此，二代因应市场机制，导入数位化系统管理，甚至聘请专业顾问团队，同时4位接班人也发挥所长、明确分工，让内部组织重新转型，使公司整体营运绩效再提升。目前也在积极建立二代智能厂房，希望导入更多自动化设备，目标是要把现有的业务范畴扩大，也期盼中祥食品能够晋升为国际型企业，让品牌被世界看见。

目前二代接班共有4人，发挥所长、明确分工，各司其职。(图/中祥食品提供)

不过，创业及接班可不是件容易的事，创办人李武麒分享，自己与叔叔因从小生活在一起，故十分了解彼此的个性，身为姪子的他都非常敬重叔叔，但还是会为了公司有一点争执，「为了公司好，没有什么不可以讲的」他说。对于二代接班，他觉得4位接班人都非常认真，如今二代接棒已8年，他从不过问公司的事情，因为二代比以前经营得更好，并认为接班人应具备全权信任、完善的沟通等2个特质。

董事长李昭志指出，从小看着父母亲没日没夜地做饼干，小时候无论下课及假日都会被叫去工厂包装饼干，完全可以理解上一代的辛苦，因此在接班后明白一定要分工合作的道理，做好自己的本分。平时会召开经营会议，进行多方沟通，全是为了把第一代的和谐延续下去，且世代共融也代表4位接班人共荣、共融、共创、共享、共好，实践世代共融的公司精神。

中祥食品订定未来目标，期望成为全球生活补给的专家。创办人李武麒认为，「取之于社会，用之于社会」，应该要回馈在社会上。他与台企银一同创办乐龄学堂，目前全台共有18家，希望接班人能够继续为社会有所贡献。

董事长李昭志表示，因耳濡目染认为企业社会责任必须要做下去。上一代都是用捐款的方式，这一代会用发声或发起的角度来影响更多人，一起加入关怀；此外，会定期捐赠物资给食物银行或需要的相关单位，之前还会带着同仁一个月一次发送物资到偏乡给独居老人或孩童，母亲节档期也会特别制作公益礼盒，邀请社会大众订购、捐款，捐赠给一些公益团体，期许未来强化落实ESG。

另外，原物料都选用最天然的，像是采用在地食材及环保包材，让消费者吃得更健康之外，也希望生产流程更环保、对环境更友善，给予下一代更美好的生活环境，实践中祥世代共融的信念。