中小企業ESG／玩艸植造 草吸管超環保

玩艸植造共同创办人暨执行长陈柏燊（右一）在博览会现场为参观的民众解说草吸管。记者蔡宗儒／摄影

天然水草做成的吸管，今年开始在台湾高铁列车上索取得到。纯天然的蒲草吸管，是「玩艸植造」几乎踏破铁鞋，才找到的环保解方。绿色的草吸管，同时吸引了星巴克、肯德基等全球知名连锁餐饮品牌关注的目光。

蒲草属于多年生莎草科植物，每公顷约可生产2,000万支草吸管，最大优点是「零塑胶添加，可自然分解」，对环境的影响犹如一片落叶。

蒲草零塑成新解方

玩艸植造共同创办人暨执行长陈柏燊指出，蒲草本身与加工后的农业废弃物（吸管废料），除了丢回田里，他们也利用藻类技术制成可自然分解的「蒲藻餐具」，同样锁定一次性使用餐具市场，希望能够取代在超市和量贩店盛装试吃食物的餐盘。

目前采用玩艸植造蒲草吸管的永续餐饮店家已超过1,000家，包括餐厅、咖啡店、酒吧等业者，且持续使用中。

由于蒲草属于「非翻土农业」，收割不翻土，土壤碳汇潜力巨大，搭配友善农耕与低碳制程，每支吸管可产生「净负碳排」，同时对于生态复育也有助益。

ESG课题催生商机

寻草之路难行，回首这一路走来，考验似乎没停过。创业初期，市场的接受度是最大的挑战，疫情期间更是雪上加霜；至今，总算靠努力让自己活下来了。随着减塑、减碳与企业ESG浪潮排山倒海而来，带动庞大商机，面对大好机会，但资金与产能都是玩艸植造亟需克服的新课题。

草吸管的诞生，最早源自经营桌游咖啡店的痛点。

陈柏燊回想，他在宜兰开了第一间桌游咖啡店，「我们坚持一个初衷，就是尽量少用一次性的塑胶用品」。咖啡店里以玻璃吸管和钢吸管取代塑胶吸管，可是客人的接受度蛮低的，大多数人担心洗不干净，有卫生疑虑。

有七成的消费者会询问：「你可不可以给我一次性的吸管？」陈柏燊表示，他们尝试不同材质的一次性吸管，都无法达到令人满意的结果。纸吸管，容易软烂，经常有客诉；甘蔗渣吸管，其成分含有生物塑料（PLA），是假环保；麦秆吸管太细、太脆，也不是好的选项。

2017年，陈柏燊和技术伙伴林泳易在杂志看到蒲草吸管的报导，就此踏上永续的不归路。他们拿着杂志照片飞抵越南，将近两天跑遍快一百家店，还特地到湄公河河畔找蒲草，千辛万苦找到一家小厂，带了多箱蒲草吸管回台。但当时的进货价很贵，一支蒲草吸管近4元，即使大量进货，只能降到一支2.5元。

为了降低成本，他们尝试研发、生产台湾版的草吸管。林泳易找了七、八十种植物进行测试，包括空心菜、稻秆、麦秆、竹子、芦苇等，但都卡在加工复杂的问题，无法成功。后来，老天眷顾，他们在南投找到了在台湾生长的蒲草。

陈柏燊和林泳易将蒲草带到宜兰开始测试复耕，当时曾请教多位学者专家，包括从农委会特有生物研究保育中心退休的黄朝庆博士。

找农友合作创双赢

黄朝庆提到，他念小学时刚好遇到琼麻绳被尼龙绳大量取代，至今仍有深刻的感触，天然材质打不过大量制造的化工制品。如今，天然材质又在环保潮流下受重视，复古等于环保。台湾每年至少使用30亿支塑胶吸管，这些年轻人在宜兰种蒲草，希望以天然蒲草吸管取代塑胶吸管的梦想，让他很感动。

玩艸植造于2020年正式成军，先透过募资带动消费者的认知，新的品牌和网站也准备就绪了，没想到却碰上疫情爆发。

「我们还是努力地想活下来，」陈柏燊说，除了活化弃耕地种植蒲草，积极寻找合作的农友，在疫情严重的那两年，他们也努力研究生产过程的自动化，尽其所能要做出便宜的草吸管。现在每支蒲草吸管的价格已降到0.4-0.6元，接近纸吸管的售价。

除了宜兰有小面积的基地之外，玩艸植造目前在台南、屏东等地大概有六公顷的田地，约有七、八个契作农友，并和高雄区及花莲区农业改良场合作农作机具的设计研发，将于未来投入农业现场，节省契作农民的人力支出；从蒲草的清洗、裁切、通管、干燥到杀菌，在生产草吸管的自动化过程中也持续改良。

守护地球环境，从小小吸管开始，却能带来大大改变。玩艸植造自2020年起透过红外线自动相机观察到，蒲草田区有数十种野生动物出没，包括蜻蜓、青蛙、水鸟和多种动物，展现当地生态的丰富性，反映出蒲草田区健康的生态系统。

「全球减塑、减碳与企业ESG浪潮正在浪尖上，我们感受到大环境的变化，但最担心的是没有足够的资金，以及产能跟不上庞大的市场需求。」陈柏燊说。

因应气候变迁与生物多样性消失的风险，玩艸植造今年6月开始邀请企业加入为期三年的「台湾蒲草田认养计划」，已获远雄海洋公园、伊日生活、欣兴电子（3037）、气机科技等公司响应，未来希望能有更多企业加入支持，携手「玩出植物永续价值，让世界更美好」。

玩艸植造的ESG心法