周六「小寒」越冷越好!吃臘八粥、作尾牙...農曆12月重要民俗一次看
图为小寒示意图。图片来源/ingimage
1月6日(周六)是廿四节气的「小寒」,民俗专家谢沅瑾老师也在脸书分享「小寒」的由来和重要习俗。原来「小寒」要冷,才是正常,还有「小寒」前后要吃腊八粥,敬佛祭祖,又能补身养血。
谢沅瑾说,通常「小寒」会在国历的1月5日-1月7日,俗谚有云,「小寒大冷人马安」,也就是说「小寒」期间天气越寒冷越好,才算顺了气候,人畜才不会生病。另一个关于「小寒」的俗谚,则是「十二月雷,不免用猪槌」,也就是说「小寒」适逢农历12月前后,若有冬雷,表示天气异常,可能造成猪只病死,猪农也不需要用猪槌杀猪了。
图为小朋友用纸板画出腊八粥。新华社
「小寒」后还可以喝腊八粥,农历12月初八是「腊八节」,今年落在国历的1月18日,当天要吃腊八粥。据传12月初八是佛祖释迦摩尼成道日,各地寺庙都会举办法会,也会煮粥供佛。民间「腊八粥」通常会用糯米、桂圆、荔枝干、莲子、红枣、花生仁、瓜条、杏仁、松子、白果、栗子等,取八样熬成甜粥,敬佛祭祖。
农历12月16日是民俗上「作尾牙」的日子。由于是一年之中最后一次「作牙」,店家都会准备超多丰盛祭品,祭拜土地公,感谢祂一年来的庇佑,也祈求来年生意兴隆。当天可以选吉时,到土地公庙拜拜,准备的祭品则有牲礼、水果、糕饼,与头牙相同也要吃润饼与刈包,来祈求明年一年的好财运。
另外公司也会吃尾牙,过去还有「食尾牙面忧忧,食头牙跷脚撚嘴须」的说法,就是尾牙宴席上鸡头对向谁,就代表他是多余的员工,将会丢饭碗。不过这个习俗现在已经被取消了,很多尾牙宴席都不出全鸡,或是鸡头对着老板。
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