主打人气商品 伊甸庇护工场推《小王子》中秋礼盒
伊甸台东庇护工场吗哪食堂学员小胜(化名)的专长是烘焙。(蔡旻妤摄)
伊甸基金会庇护工场今年结合《小王子》推出中秋礼盒,原本台东庇护工场8月底的预购量仅1成5,在各界协助宣传销售量已达8成,散单较往年增加3成;也让工场学员时隔数月能够大展身手。
受到疫情冲击,伊甸台东庇护工场吗哪食堂门市自5月中暂停营业,学员只能居家办公,为避免长期居家办公而对工作生疏,工场特别请家长帮学员规画家中清扫工作,也要背食谱、复习餐点制作流程。直到日前复工,学员终于回到熟悉的工作冈位,其中学员小胜(化名)直呼「很开心又可以做饼干了」。
吗哪食堂长期提供身心障碍者就业及生活上的专业支持,其中患轻度智能障碍的小胜从台东专科学校综合职能科毕业后,经由县府劳工科转介,在校已取得丙级烘焙证照、有良好基础的他,真正踏进工作环境后,仍有许多困难需要克服。
台东庇护工场组长李晔盈说,小胜不擅沟通表达,工作上遇到难题不知如何开口,于是将错就错,或出现哭闹、甩门等情绪性行为,经照服员耐心沟通、陪伴,数年下来,他已逐渐愿意表达自己的想法。
小胜成为吗哪食堂的得力帮手,在工场内负责饼干制作,每个步骤和配方都能精准掌握,还能自信地招呼客人,小胜说,烘焙是他的最爱,「因为可以送给别人吃」,也期许自己未来能到面包店工作。
今年伊甸基金会庇护工场中秋礼盒与小王子合作,在其75周年之际,将小王子细腻温暖的画风设计于包装上,象征守护身障朋友的梦想,也盼在疫情逐渐趋缓之际,给予社会更多抚慰与祝福。
中秋礼盒除了蛋黄酥、绿豆椪、杏仁脆肉纸、凤梨酥、草莓酥、柚子酥,6种人气中秋商品,更推出桃山系列月饼3种新口味,有奶黄麻糬、玫瑰蔓越莓、黑眼巧克力,欢迎民众选购支持。