竹东人的夏天回来了 资源庄冰店下周一恢复营业
竹东资源庄冰店遭祝融全毁,中油将冰店移至隔壁大礼堂,预计下周一24日重新营业。(谢贤运提供/邱立雅竹县传真)
竹东镇的中油资源庄冰店5月12日发生大火烧毁,因该建筑物原为日治时期台湾矿业株式会社竹东油业所社宅区之福利社,是许多竹东民众共同回忆,在地发起联署活动盼能保存修复建物,中油职工福利委员会竹东福利分会冷饮部21日证实冰店将移至隔壁礼堂,预计24日周一重新营业。
资源庄贩售冰品已有60年历史,未料在上月12日夜间一场大火,将竹东人共同的记忆烧毁,令地方人士痛心不已,甚至还有竹东人哀号「夏天宣告结束」。为此地方文史工作者发起连署,希望支持原地原址修复竹东资源庄冰店,保留与修复资源庄冰店建物,共同守护竹东的历史记忆,短短几天内就收到564人参与连署。
对此中油职工福利委员会竹东福利分会冷饮部负责人谢贤运指出,资源庄冰店烧毁的建物需要拆除再申请复建,将历时多年,在民众期盼下,先将冰店移到隔壁礼堂空间,目前复业工程已在收尾当中,周日冰品制作完成进冷冻库后,下周一就能正式营业。
谢贤运表示,重新营业的资源庄冰店冰品口味均和过去相同,只是由于旧有的模具烧毁,重新制作来不及,只好重新添购现代模具,造型相较过去的圆形稍有不同,新的冰品外型将稍扁。
谢贤运也透露,资源庄冰店遭祝融,包括房舍、制冰器材等,损失粗估上千万,恢复营业表示器材均需重新添购,为了赶在夏天回归冰品市场,制冰器材等机具等只能先跟厂商租用,先恢复营运再慢慢添购器材。下周开幕后,营业时间仍维持原有的上午9时至傍晚5时,若天气更加炎热会考虑延后打烊时间。