住户烹饪不慎频发生火警　南消安平消防分队及公所双向强化宣导

▲台南市安平区安平路446巷内1栋国宅公寓住宅，因住户烹煮时忘记关闭炉火离开住家，造成食材久煮烧焦险引发灾害，消防人员破门进入关闭炉火幸未造成进一步损失伤亡。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

台南市安平区安平路446巷内1栋国宅公寓住宅，29日下午4时发生火警，据报二楼阳台有烟冒出且有焦味，消防局获报立即派遣安平分队等12车28人前往救援，经查为住户烹煮时忘记关闭炉火离开住家，造成食材久煮烧焦险引发灾害，所幸安平消防分队立即破门进入关闭炉火，幸未造成进一步损失伤亡。

经查该址今年已有3次火警纪录且皆因烹煮忘关炉火险引发火灾，该户为两长者居住且屋内堆放大量杂物，安平消防分队分队长也立即转知安平区长，请区公所所属单位辅导该户进行内部环境改善，以免发生憾事。

台南市2024年第一季住宅火灾起火原因「烹饪不慎」占26％，经查发现大部分案件为皆未安装住宅用火灾警报器，可知多数民众对于自身住家防火安全观念仍相对薄弱。消防及妇宣人员灾后除针对起火建筑物周遭邻里办理灾后访视，强化该区居民防火教育外，每月更会排定居家访视勤务推广用火用电安全观念及推广装设住宅用火灾警报器。

第六救灾救护大队大队长邱渊明表示，民众烹煮时应有「人离火熄」的观念，并选用具有相关安全防护装置炉具，避免因一时疏忽导致干烧起火或因烹煮物溢出致使炉火熄灭而造成瓦斯外泄所产生的危害。

消防局局长李明峰表示，该址为老旧国宅，呼吁居住于此类建筑物的市民朋友，应自行安装住警器，借由其火灾初期即可侦测异常浓烟或高温发出警报的功能来争取应变与逃生的时间，以降低火灾伤亡。

市长黄伟哲提醒市民朋友，不管在任何环境中皆要保持正确的用火用电习惯，「人离火熄」是防止烹饪不慎火灾案件最好的方法，若能做好事前预防工作，便可减少火灾发生风险。