竹林也有春天 古坑「笋友部落」荣获国家教育环境奖

古坑乡大埔社区荣获第9届国家环境教育奖，云林县府前往贴红榜。（周丽兰摄）

古坑乡大埔社区种植麻竹笋闻名，社区成立「笋友部落」，1 6年来举办竹笋节并精心设计四季环境教育教案，举办竹笋体验和竹艺课程，使游客深入体验当地自然和文化，并打造生态教育园区，复育台湾南海溪蟹及萤火虫，荣获第9届国家环境教育奖。

第9届国家环境教育奖公布，古坑大埔社区荣获社区组优等，获奖理由包括多年居民齐心协力推动环境改造、造一家户一菜园、笋壳再利用做酵素、推出四季游程、投入净零碳排，荣获国家大奖肯定。

古坑乡大埔社区人口仅200多人，早期村民以笋维生，社区居民齐心以笋为主题积极营造社区，为社区注入活水及打造社区成为环境教育场域，屡获县政府的社区擂台赛奖项肯定。

大埔社区环教人员吴孟儒表示，社区的笋农原本采用溢流灌溉，浪费水资源又增加搬运成本及碳排，后来寻求农改场协助改利用滴灌农法，水资源浪费减少、且竹笋产量提高了，多出来的水资源设置水塘复育南海溪蟹、萤火虫。

大埔以竹为主题打造地标，结合农产规画四季游程，春天是野姜花、竹叶生长的季节，游客可以体验包粽子；夏天产笋季节，让游客动手采笋；秋、冬则轮到柳丁、茂谷登场，欢迎游客体验采果。

社区理事长张和贤指出，这几年大埔社区一直走在前端，从政府一公布要环境改造、净零碳排、实施碳权，5年前就开始布置，社区不只是「营运」，为了要供餐，自己成立菜园，现在已经推到村庄里，一家一户都有一个菜园，自用有剩可分享给长青食堂。

张和贤表示，除了继续营造好环境，未来希望旅客能够进来，引进观光旅游活水，社区居民大家都能赚到钱，这是心目中最理想的境界。