專訪《湯道》小山薰堂:日本泡湯的日常,昇華心靈之道

小山薰堂在2015年兴起了推广「汤道」的念头。所谓「汤道」,就如同日本历史悠久的「茶道」、「花道、「香道」,将泡汤更加升华为一专门领域。 图/一般社団法人汤道文化振兴会、2023映画「汤道」制作委员会

以日本知名在地吉祥物熊本熊之父、2009年奥斯卡最佳外语片的《送行者:礼仪师的乐章》企划编剧而广为人知的小山薰堂,创意与创造力无穷的他,涉足多方领域,还拥有作家、节目企划、广播主持人、副校长、餐饮老板等多重身份,而现在小山薰堂的最新的头衔则是「汤道家元」。

汤道家元,是汤道当家,所谓「汤道」,就如同日本历史悠久的「茶道」、「花道、「香道」,将泡汤更加升华为一专门领域。日语中的「汤」是热水的意思,泡热水澡的日语为「お汤に入る」「お风吕に入る」,而汤道就是而是借由入浴这件事,让自己常怀感恩之心、体谅之心,与磨练之心(感谢の念を抱く、虑る心を培う、自己を磨く) 。

小山薰堂在2015年兴起了推广「汤道」的念头,而他与汤的相遇则是发生在好久好久以前,当他还是幼稚园生,只有5、6岁的时候。小山回忆,在当时,他常常跟着照顾他的保姆一起到钱汤泡澡,那座钱汤名为「いと汤」,位于故乡熊本县天草市,现在钱汤虽早已结束营业,但建筑物被当地玩具店买下,成为人偶的展示空间。

「那个时候就觉得,钱汤泡澡很快乐、很疗愈。」小山说,这个小时候的快乐体验,成为小山爱上泡汤的滥觞,小学、国中期间,小山每周至少会去钱汤两次,高中是住宿制,只能泡在宿舍里的大浴池,但来到东京读大学后,钱汤生活再开,小山得以回到来去钱汤洗澡的日子。

「钱汤是心灵的故乡啊。」

(銭汤はこころのふるさと)

小山思考了一下回答「来到钱汤,就像是回到原点一样,回到了最初的那个我。」即使是现在,小山的双脚依旧是自然而然地迈向钱汤,「当然钱汤的氛围也是我的最爱。」

电影《汤道》特别搭设出的钱汤浴室场景,浴池置中、富士山壁画,是融合关东关西风格的架空钱汤。 图/2023映画「汤道」制作委员会

过去单纯只是喜欢钱汤、喜欢泡澡的小山,下定决心要开创汤道的契机,却是来自2008年所参与的首都高交通安全企划「TOKYO SMART DRIVER」,这个专案旨在降低首都高的意外发生率,小山发现,首都高意外发生的主要原因不是驾驶车速过快,而是大家在接近付费出口的交会处时不愿礼让,才造成车祸频传,于是他提倡「礼让驾驶」(譲り合う运転),开上首都高时,为别人多想一点、为他人多让一点、让自己温柔一点,个人小小的改变,就能减少遗憾发生。小山也惊觉,其实这不是什么全新概念,只是当你在首都高上实践的同时,这个小小举动突然变得意义非凡。

就像茶道,泡茶、喝茶是日常生活中所处可见的平凡举动,但当你是在进行茶道时,每一个动作都充满意义与精神,不再只是单纯喝茶。

于是小山心想,是不是有其他可以成为「道」的事物时,「对啊,不是还有泡汤吗!」泡汤入浴是日本人再熟悉不过的事,也是小山的最爱「泡汤也能成为『道』吧,我是这么想的。」

从零开始打造一个全新的道,当然不是一件容易的事,「而且不能让别人觉得是在开玩笑。」于是小山前去拜访了熟识的京都大德寺真珠庵的第27代现任住持,讨论之下,小山得知了真珠庵有着「三默堂」,分别为禅堂、食堂、浴室,是修行的场所,事实上,日本的入浴文化就是源自佛教修行中的净身,「住持也喜欢泡澡,甚至到钱汤泡澡时还有个人的讲究坚持呢。」小山说,于是在住持也觉得泡汤成为道是很自然的支持下,小山终于看见了汤道的可能。

小山前去拜访了熟识的京都大德寺真珠庵的第27代现任住持山田宗正,写下「汤道温心」,大大支持小山薰堂开拓「汤道」。 图/一般社団法人汤道文化振兴会

2015年汤道正式诞生,2020年一般社团法人汤道文化振兴会成立,初代当家的小山制定了「汤道」的步骤与专有名词,还有一系列专用道具,「不过这些步骤还不是标准答案喔。」小山说,现在他到钱汤洗澡时,仍会不断思考新的作法,如毛巾要折几折、毛巾要拧几次等,

2018年,小山开始与导演铃木雅之讨论电影《汤道》的拍摄计划,这不是小山参与制作的影剧作品中第一次出现钱汤,在他前一部担任编剧的作品,获得2009年奥斯卡最佳外语片的《送行者:礼仪师的乐章》中,也有出现重要的钱汤场景,不同的是,这一次的所有细节都与钱汤相关,更是由一间钱汤开始了整个故事。

父亲去世,留下了一座钱汤,一直以来远在外地的哥哥,与继承钱汤的弟弟,两人为了钱汤的存亡起了争执。一天,钱汤的锅炉爆炸,弟弟受伤入院,哥哥代打上场,与钱汤打工仔女孩一起维持钱汤营业,直到弟弟出院,钱汤的存续问题再度浮现......

这就是钱汤主题电影《汤道》的故事内容,故事中那间钱汤「まるきん温泉」,名字来自于已经结束营业的长崎县钱汤「丸金温泉」,小山在第一次造访的瞬间便被其氛围牢牢吸引,「若是能以这里做为舞台拍部电影的话一定很棒。」小山笑说「所以我就一直念着丸金丸金,结果每个人都被我洗脑完成。」

如同茶道有专门道具,小山薰堂也与传统工艺职人合作,打造出一系列汤道专用道具。 图/一般社団法人汤道文化振兴会

「丸金温泉」所在位置正是长崎市的中华街区域,钱汤入口贴着中式对联,中国元素浓厚,也因此最初小山所构思的《汤道》故事,其实跟中国有关。最一开始的故事是,まるきん温泉的小孩一天与父亲吵架,在货物堆中躲了起来,结果跟着货物被运到了中国,被有钱人当作自己的孩子扶养,后来有钱人去世,长大成人的孩子在金库中发现了破旧不堪,印有まるきん温泉文字的毛巾,突然脑中浮现了模糊的回忆,于是他踏上了前往まるきん温泉的旅途,将濒临倒闭的まるきん温泉拯救成功的故事。

「跟现在完全不一样喔。」小山说「不过在钱汤里与许多人相遇,与他人互相分享人生故事这点倒是没有变喔。」由于对丸金温泉有所坚持,故事虽然变了,但一度考虑以长崎作为拍摄地,后来因其他原因作罢。

现在电影中的取景地虽有城崎温泉,但其实まるきん温泉所在处是一个架空的地点,「这是一个存在于日本某处的钱汤的故事。」小山说,所以地点架空,钱汤混合关东关西风,在京都片场从零开始做。中间因为疫情而暂时停摆,直到2021年才正式开拍,2023年电影《汤道》终于呈现于世人眼前。

这是少见的钱汤主题电影,因此2022年消息曝光后便在日本钱汤爱好者们间造成话题,加上出演阵容豪华,上映当日,SNS便充满了对电影的感动评价。身为钱汤迷、曾在钱汤打工的我,当然也迫不急待地看了当天首场,简单来说,《汤道》是一部轻松小品,也是能快速认识钱汤基本,了解钱汤现况的作品,包括那些残酷的、难以解决的困境,剧组参考关东、关西数间钱汤后,搭设出来的钱汤场景细节考究认真,甚至锅炉真的能烧柴,浴池真的能放水泡汤,演员也完美演绎了泡汤的幸福感。

「丸金温泉」所在位置正是长崎市的中华街区域,钱汤入口贴着中式对联,中国元素浓厚,也因此最初小山所构思的《汤道》故事,其实跟中国有关。 图/一般社団法人汤道文化振兴会

现在电影中的取景地虽有城崎温泉,但其实まるきん温泉所在处是一个架空的地点,「这是一个存在于日本某处的钱汤的故事。」 图/一般社団法人汤道文化振兴会

透过这部电影,小山想传达两件事,一是透过入浴体会到,那些一直存在身旁,离你最近的幸福才是真正的幸福;二是「所谓的价值是由你的心所决定」(すべての价值は自分のこころの中で作られるんだ),这也是电影最后,汤道汤元所说出的话。

其实在去年年底得知《汤道》电影的消息时,我是既期待又怕受伤害,期待的是,钱汤的好能借由电影传达给更多人知道;怕的是,「汤道」一词与内容,会不会让人却步,无法单纯享受泡澡的好?但是最后汤道汤元的这句话,给了一个完美的答案。

现在汤道文化振兴会也积极推广汤的魅力,不定期举办相关展览、在公司行号、大学设立「汤道部」,并参与地区相关活动等,2022年还举办了第一届「汤道文化赏」,推选出数位对入浴文化有所贡献的人。

对小山来说,汤能洗去带走心中负面的东西,将脑袋净空,让自己回归纯洁的地方,「不管是温泉,还是一般热水;是钱汤,还是自家浴缸,只要是汤,就能让人重回干净的最初,这就是汤的魅力。」 图/2023映画「汤道」制作委员会