19.5万学子受惠！张善政推「国中小免费营养午餐」 满意度高达9成

桃园市长张善政上任后推出许多教育政策，其中「「国中小免费营养午餐」政策让19.5万学子受惠，满意度调查高达9成获好评。（桃园市政府提供／陈梦茹桃园传真）

桃园市长张善政上任后推出许多教育政策，其中「国中小免费营养午餐」政策让，教育局今进行执行成果报告，针对营养午餐品质进行抽样调查，整体满意度高达9成。张善政表示，未来会安排办理「午餐供应委员会」互相观摩，并扩大开放家长参与，此外也盼运用在地食材发挥桃园农业特色，让营养午餐品质越来越好。

教育局长刘仲成说明，桃园免费营养午餐一律采用国产章Q认证食材，每所学校也成立「午餐供应委员会」定期召开会议，让老师及家长能够适时参与，不仅有营养师及午餐秘书替食材把关，制程方面也会全程进行SOP管控。今年6月底教育局进行的营养午餐满意度抽样调查，桃园各国中小师生对营养午餐整体品质满意度达91.1％，且高达98.8％的学生希望继续推动免费营养午餐，政策推动成效良好。

张善政指出，桃园实施国中小免费营养午餐备受肯定，未来教育局将挑选成效良好的学校，安排各校「午餐供应委员会」互相观摩，并按部就班扩大家长参与，为学校加入另外一股力量，让免费营养午餐政策在家长共同督促下，促进营养午餐品质再提升，进一步形塑各校营养午餐特色。

刘仲成提及，市府非常重视营养午餐品质及安全，在食材监督部分，教育局、农业局及卫生局等单位，每年定期进行食安联合稽查，今年抽查蔬果111件、肉品45件，其中包含2件鸡蛋皆符合食品安全规定，每年还会定期组成访视小组，全市259所学校每年至少需进行1次午餐访视，除实地抽查餐饮卫生状况，辅导学校午餐行政、厨房管理、营养教育，也提供经费补助学校更新修缮厨房设备。

刘仲成还说，市府鼓励学校营养师及午餐秘书，针对免费营养午餐开发新菜色，如龙星国小从餐厅或小吃店寻找菜色灵感，并开发韩式炸鸡、日式散寿司等新菜色，非常受到学生好评，另有学校规画「青菜吃光光」活动，报名的班级只要21天吃完全部的青菜，营养师即会送出手作小点心，鼓励孩子们养成良好饮食习惯。

此外，教育局也鼓励学校推动食农教育相关活动，并推出「食在安心计划」，补助学校利用空间设置校园农园，并办理专家学者讲座，让学生可以观察蔬果成长过程。今年教育局推出「友好环境．健康好餐计划」，补助全市13区各2校办理耕作体验及料理活动，鼓励各校结合桃园在地特色农业，将在地化食农教育课程融入教学中，预计12月底举办食农教育成果展，让食农教育能够扎根。