呷饭免钱啰！宜县争取1.2亿 免费营养午餐9月开学上路
▲▼「呷饭免钱啰！」宜县免费营养午餐9月开学上路，林姿妙（红上衣）当打菜助手。（图／记者游芳男摄）
「能吃到免费营养午餐，我们很高兴！」宜县学童们这么说。宜兰县长林姿妙上任以来，积极推动各项重大施政计划，其中「宜兰县国中小学学生就学期间免费营养午餐」政策，其经费预算1亿2千万元，更是争取宜兰县议会议员们全力支持与认同下通过，这项措施自2019年9月实施。
「养儿方知父母恩」，养育孩子的辛苦，只有为人父母才知道，林姿妙以养大4个孩子的经验，深知个中辛劳；为了减轻宜兰县年轻父母的经济压力，因此积极推动宜兰县国中小学童免费营养午餐政策。
2日为宜兰县内各国中小学校108学年度第1学期开学首周，林姿妙特别率领相关局处单位及地方议员前往头城镇头城国小访视学童营养午餐办理情形。
县府表示，为了落实免费营养午餐政策，积极研拟具体配套措施，并成立营养午餐经费专户，接受民间资源挹注，以求能永续推动，目前估计已募得400万元经费。
林姿妙强调，除了确保营养午餐品质、优先采用在地食材，让学童在学校能吃得饱、吃得均衡，也让辛苦打拚的父母们知道县府的用心，并让学童享用安全健康的免费营养午餐的同时，也可带动宜兰的在地农业产业经济提升。
宜县中小学童营养午餐供应方式除了公办公营自设厨房，另有公办民营自设厨房、他校供应及中央厨房供应模式，每月团膳厂商开立菜单并由校园营养师审核，营养午餐食材品质与安全由团膳厂商自主管理检验及相关单位不定期抽验，各校皆有指派专责人员为当日食材进行验收与把关品质，并于营养午餐制备过程进行监厨工作；另县府也聘请多名营养师每月不定期至各校访视辅导厨房的卫生与安全。
林姿妙指出，县府已召集教育、农业及卫生等相关单位组成学校营养午餐联合稽查小组，每月不定期至县内各学校及团膳厂商抽查学校餐饮之卫生，由农业处抽验学校营养午餐食材中之生鲜蔬果及畜产原料检测农、药物残留。
另卫生局抽验营养午餐食材之半成品及成品，并依卫生福利部订定「食品添加物使用范围及限量标准」及「食品中微生物卫生标准」进行检验，以维护学童午餐的安全及健康。借由跨局处合作，实施执行学校营养午餐联合稽查作业，有效强化并落实学校营养午餐三级品管的制度，以确保学童营养午餐吃的安心又健康。