奥客逼走优秀员工 他PO文怒轰:台湾人何时这般不知羞耻
顾客至上的理念沦为养育奥客的温床?台湾的服务业相当多,每一家店除了比特色之外,更比服务态度,但客客气气的态度,真的都能够得到客人相对的回应吗?有从事餐饮业的网友在《靠北奥客》PO文表示,「有客人在餐厅用完餐后不适,明明医生都说不是食物中毒,是病毒引起,却要将所有医药费、车资、餐费全赖给店家,最后主管还引咎辞职。」
在某知名餐饮工作的网友在《靠北奥客》专页发文,一对曾姓夫妻为庆祝结婚纪念到该店用餐,却在返家后称肠胃不适,打电话客诉,原本主管相当有诚意的想要登门拜访,却再三被拒绝,但是奥客夫妻一听到要送慰问礼,随即态度转变,接受探访,原以为事情就此走向落幕,没想到竟是噩梦的开始。曾姓夫妇开始致电餐厅总公司,并要求赔偿所有就医费用、交通费,甚至到别间餐厅补庆祝的钱,搞得主管精神崩溃,最后换人接手客诉。
最后,网友感叹表示,「主管原本是很热爱服务的餐饮人,但因为碰上这样的奥客,开始痛恨公司所制定的客人至上的理念,因为这样的理念反而养出奥客,更痛恨有些台湾人曾几何时已经沦落至这般不知羞耻的地步,就算再优秀的餐饮人才都毁在奥客之手。难道要逼到好人才都出走,各位奥客才会惊觉原来得到渐趋低落的服务品质其实出自自己之手吗?」
此文一出,瞬间引发不少从事餐饮的网友共鸣,「难道台湾人真的只欺负自己人吗?」「反观国外,其实餐厅都不吃奥客这套。」「看完觉得相当沉重。」「顾客至上的理念,是建立在双方相互尊重上吧!」