蛋价上涨恐冲击免费营养午餐 花莲县府强调「不会受影响」

蛋价今起每台斤调涨2元，重回历史新高，恐波及花莲县免费营养午餐供应，对此，政府教育处强调完全不会受到影响。（花莲县政府提供／罗亦晽花莲传真）

花莲县国中小学免费营养午餐政策迄今已推动逾10年，菜色均衡丰富获家长好评，不过近期受禽流感疫情影响，全台鸡蛋供应量吃紧，每台斤的蛋价更调涨2元，重回历史新高，让民众吃不消，营养午餐也因此恐受到波及，不过县府教育处强调，供应完全不会受到影响。

花莲县政府自2010年起免费提供国中小学营养午餐至今，均选用在地优质食材，2015年起，还推行一周食用1次有机蔬菜，让师生吃得安全又健康。

由于教育处推动营养午餐食用有机蔬菜政策广获好评，去年9月起，更增加餐费编列预算至528.9万，并预计在今年度推行每周2次食用有机蔬菜，每周1次饮用有机豆奶，并因应新住民学生日益增多趋势，于菜色中增加异国料理，透过饮食提升学生国际视野，尊重各国文化。

不过近年物价频频上涨，蛋价更因禽流感疫情减产，每台斤一次调涨2元，重回去年7月的历史新高，不仅让餐饮业者、民众吃不消，恐怕也会影响县府供应免费营养午餐的相关措施。

对此，教育处表示，目前县内免费营养午餐政策未有影响，尽管蛋价上涨，但菜色、蛋料理等，仍正常供应，不会让师生的健康受到波及。