1個月聲量破萬！爆紅中國零食「魔芋爽」入侵校園 小學生躲廁所偷吃

图／DailyView网路温度计

近期由中国流传而来的零食「魔芋爽」在台湾非常受欢迎，许多人都会买回家当做追剧零食。近期这个食物甚至还在小学生之间风行，成为不少国小孩童最喜欢的零食。不过有师长担心，魔芋爽的大量添加物和高纳含量，若是过量食用可能会影响到孩子的身体健康，因此近期许多校园都开始进行劝导，「魔芋爽」也在网路上造成许多话题。

「魔芋爽」是什么？小学校园爆红！

「魔芋爽」为来自中国的零食，「魔芋」为中国的「蒟蒻」之意，不过实际上魔芋爽并不是蒟蒻，而是以魔芋粉、淀粉等成分仿造蒟蒻的口感制成，再加上大量调味料及添加物，变化出麻辣、香辣等各式各样的口味。由于外型长得像毛肚，因也被称为「素毛肚」，受到不少素食者喜爱。

▲来自中国的零食「魔芋爽」有许多不同口味。

image source: 《DailyView网路温度计》

麻辣鲜香的魔芋爽，让许多人一吃就上瘾。王介立医师于脸书贴文中表示，魔芋的主要成分为葡甘露聚糖（glucomannan）并且是非常远离原型的高度加工食品，并且还有着高脂肪、碳水略低的特性，除此之外，还是纳含量非常高的食品，每100克中就有超过1千毫克的钠，「这个数字基本上跟7-11最咸的梅肉差不多等级，基本上肯定是有够咸。」

▲从「魔芋爽」的成分表中可以看见钠含量非常高。

image source: 《DailyView网路温度计》

师长忧健康问题限制食用 学生躲厕所偷吃

魔芋爽在近日成为小学校园里流行的零食，这样的高钠含量，也让许多师长担心过度食用会对孩童的健康造成影响，因此有些学校开始进行宣导，要求学生不要食用过量。不过有些学生居然因此躲进厕所偷吃，造成师长管理上更加困难。

近年来随着抖音、小红书等中国短影音平台发达，许多中国的流行文化也透过社群传播到台湾，像是先前爆红的玩具「萝卜刀」就形成一股风潮，近日「魔芋爽」又带起话题。透过《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统可以看见，「魔芋爽」近一个月的网路声量高达16,248笔，其中好市多引进魔芋爽，以及魔芋爽成为小学生流行零食，都带起许多讨论。

▲「魔芋爽」近一个月声量趋势变化。

image source: 《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统

魔芋爽是否会对健康造成影响？王介立医师表示：「能上架就是能让人吃，只是，能不能吃这种问题，通常就是要问施主你自己。就像我常回答洗肾病人：没有什么是你不能吃的，但基本上都是量的问题。当然，除了量以外，还有CP值的问题就是了。」其实重点皆在于「不要摄取过量」。

分析说明

分析区间：本文分析时间范围为2023年11月05日至2023年12月04日。

资料来源：

《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统拥有巨量资料，以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围：每月处理1000亿以上中文资料的网路社群大数据资料库，其内容涵盖Facebook、YouTube、新闻媒体、讨论区、部落格等网站。

研究方法：

《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统拥有巨量资料，以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围：每月处理1000亿以上中文资料的网路社群大数据资料库，其内容涵盖Facebook、YouTube、新闻媒体、讨论区、部落格等网站，针对讨论『魔芋爽』相关文本进行分析，调查「网路声量」(注1)作为本分析依据。

*注1 网路声量：透过『KEYPO大数据关键引擎』舆情分析系统，计算社群讨论及新闻报导提及的文章则数，声量越高代表讨论越热，能见度越高。

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