1家4口上吐下瀉送急診、高中兒住院1周闌尾炎 元凶是媽媽手上小傷口

外科医师陈荣坚表示，日前诊间有一名患者，因为母亲手上的小伤口没有特别处理，在准备晚餐的过程中，伤口里面的「金黄色葡萄球菌」污染食材，造成全家人食物中毒。 示意图／Ingimage

外科医师陈荣坚表示，日前有一名高中生因为肠胃炎住院一周，后来诊断出阑尾炎。在了解高中生病史后，得知一周前全家人都曾上吐下泻，起因是妈妈手上有个小伤口没处理好却继续帮家人煮饭，导致食物遭金黄色葡萄球菌污染所致。

陈荣坚在脸书粉专发文指出，诊间有一名高中生因为肠胃炎住院一周，后来怀疑有阑尾炎而找他会诊。陈荣坚检查后，确定高中生得了阑尾炎，他妈妈因此感到相当不解，为什么过了一周才诊断出阑尾炎，怀疑之前的医生是否有误诊。

陈荣坚详细询问该名高中生的病史后，得知一周前，他们一家四口全都因为上吐下泻而被送往急诊治疗。原来高中生的母亲手上有个小伤口，但却放着没有特别处理，仍然继续帮家人准备晚餐，导致伤口里面的「金黄色葡萄球菌」污染食材，造成全家人食物中毒。

陈荣坚分析，该名高中生的病情相较其他家人来说特别严重，需要住院治疗。高中生一开始是因为食物感染造成「急性肠胃炎」，经过治疗后，大部分肿胀的肠胃都已经消炎了，唯独阑尾消肿比较慢，导致淋巴和静脉回流时被阻塞，最终引发阑尾炎。所幸经过手术处理后，高中生的病情得以痊愈。

最后陈荣坚提醒民众，在做菜时如果发现手上有伤口，建议在料理食物的过程中戴上手套，避免食材受到感染。