2023东北角外澳迎曙光 首次打造「微酵餐桌」

清晨在外澳沙滩面对龟山岛海景，充满在地特色且富含仪式感形式，与游客共同迎接2023新的一年。（东北角管理处提供／吴佩蓉宜兰传真）

九号咖啡外澳馆业者表示，今年特地将在地食材结合餐桌元素加入迎曙光活动里。（东北角管理处提供／吴佩蓉宜兰传真）

交通部观光局东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处今（1日）于宜兰头城外澳服务区，首次推出「Waiao曙光迎浪-东北角微酵餐桌」活动。（东北角管理处提供／吴佩蓉宜兰传真）

交通部观光局东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处今（1日）于宜兰头城外澳服务区，首次推出「Waiao曙光迎浪-东北角微酵餐桌」活动。（东北角管理处提供／吴佩蓉宜兰传真）

为迎接2023东北角第一道曙光！交通部观光局东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处今（1日）于宜兰头城外澳服务区，首次推出「Waiao曙光迎浪-东北角微酵餐桌」活动，清晨在外澳沙滩面对龟山岛海景，充满在地特色且富含仪式感形式，与游客共同迎接2023新的一年。

东北角的外澳服务区坐拥得天独厚龟山岛海洋美景，首次推出的「Waiao曙光迎浪-东北角微酵餐桌」专属东北角、独一无二的迎曙光活动；为让游客迎接第一道曙光，于外澳服务区布置「微酵餐桌」，以灯光、花艺妆点塑造温暖氛围。

东北角风景管理处处长马惠达表示，每年元旦全台各地都有不同类型的迎曙光、赏日出活动，其中不乏音乐会、升旗典礼等形式，外澳沙滩的龟山岛美景一直以来都受众多游客喜欢，此次活动首度与在地产业结合，在外澳服务区举办微酵餐桌，期望打造深具东北角特色、令人印象深刻的迎新仪式。

而「微酵餐桌」在餐点上特别与在地品牌「灯泡鱼甜点工作室」、「外澳九号咖啡」合作研发，融入宜兰藏酒酒庄微酵面包食材设计；今活动现场安排弦乐三重奏「曙光树影」，以大小提琴交织的旋律做为活动开场序曲；再由声林之王人气歌手吱吱郭芝吟与龚德，以灵魂嗓音带来振奋歌曲「追浪」。

除了有微酵餐食外，还准备多款地方特色分享礼，包含早安微酵-金枣酒粕面包、新年祈福-虎字碑纪念饼、限量112分的清水地热体验券、「龟山朝日迎曦」立体纪念明信片，参与微酵餐桌的游客还能参加幸福藏酒礼「龟山朝日金枣酒-限量20组」抽奖活动。

九号咖啡外澳馆业者表示，今年特地将在地食材结合餐桌元素加入迎曙光活动里，外澳的龟山朝日乃为兰阳八景之一，希望游客不仅在元旦节日，平时也都能至外澳欣赏朝日。未来也会持续在沙滩上规画相关活动，像是日出瑜珈、或将微酵餐桌延续下去，让游客享受回归心灵的宁静与喜悦。