2024台灣美食展今落幕 4天進場人次突破10萬人

不少参展厂商表示，今年美食展人潮、买气汹涌，销量超乎预期。图／台湾观光协会提供

台湾美食展今落幕，统计4天进场观展共高达10万4575人次，较去年成长5.23％，各展馆有约240位厨师与职人共襄盛举，更举办逾400场厨艺秀、美食讲座及厨艺教室等活动，台湾观光协会长简余晏表示，厨师除展现厨艺，更展示台湾深刻文化底蕴、多元合作精神及历史文化记忆。

根据台湾观光协会统计，2024台湾美食展第1天进场人次为1万9283人次，较去年1万8438人次成长4.58%；第2天3万0017人次，较去年2万7965人次成长7.34%；第3天3万5341人次，较去年3万3125人次成长6.69%；第4天1万9934人次，叫去年1万9847人次成长0.44%，今年4天进场人次高达10万4575人次，较去年9万9375人次成长5.23%。

台湾观光协会指出，今年美食展人潮、买气汹涌，销量超乎预期，如来自台南的必比登推荐美食1万3500颗「鲜蒸虾仁肉圆」全数售完；必比登推荐美食「沪舍余味」，今年更销售超过5500颗生煎，远超去年的2000颗；来自花莲的「砂卡当自然农庄」马告香肠，4天内更销售超过5000条。

现场除参展民众抢购、预购商品外，厂商也于展期间接获许多同业或异业合作机会与订单，例如嘉义的「林家冠军乌鱼子」，与「海瑞摃丸」在去年台湾美食展成功媒合，今年携手推出「乌鱼子摃丸」，成功吸引饕客目光，台南市长黄伟哲也于展期最后1天亲临展馆，亲自推广台南在地特产与美食。

台湾观光协会长简余晏在闭幕式上表示，厨师展现的不仅是厨艺，更是台湾深刻的文化底蕴、多元合作精神与历史文化记忆，并邀请所有参与的伙伴明年8月1日至4日不见不散，一起以台湾美食征服全世界。

2024台湾美食展筹备委员会主委叶菊兰说，台湾美食展就像一个产业平台，一起促成更多美食产业界的新产品，每一年的展览都让人感受到台湾美食产业源源不绝的生命力，大家在这个场合中交流合作，传承、创新，也邀请各位民众明年继续来享受台湾美食的味道。

交通部观光署副署长林信任承诺，明年观光署展摊一定会带来更多活动、推出更多好菜，期待与大家明年同一个时间相见。

农业部精选田妈妈与各地青农，展现台湾风土好滋味。图／台湾观光协会提供

台湾观光协会长简余晏邀请所有参与的伙伴明年8月1日至4日不见不散。图／台湾观光协会提供

经济部台湾好食馆集结全台好滋味，吸引民众闻香而至。图／台湾观光协会提供

邀请民众明年8月1至4日继续来逛展，支持台湾美食产业。图／台湾观光协会提供

台湾美食展阿基师每年定番展演，吸引民众驻足。图／台湾观光协会提供

交通部观光署副署长林信任承诺，明年观光署展摊一定推出更多好菜。图／台湾观光协会提供

2024台湾美食展筹备委员会主委叶菊兰感谢所有参展单位热情参与。图／台湾观光协会提供

参展饭店涌入排队人潮。图／台湾观光协会提供

台南市长黄伟哲也于展期最后一天亲临展馆叫卖推广台南在地特产与美食。图／台湾观光协会提供

首度登台的石垣牛肉，与展场现烤提供民众试吃，香气逼人。图／台湾观光协会提供