台湾美食展首日破万人潮 从产地到餐桌品味美食精华

台湾美食展展期第2天人潮涌入。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

「台湾农业馆」田妈妈小办桌推出特色美食，包含长盈海味屋的【朝虱目想鱼干味】等7家。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

大会舞台由郭志忠老师展演食物模型技艺。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

民众在现场参加交通部观光署「台玩味」厨艺教室，体验跟着厨师学做菜。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

客家馆邀请郭彦均到台湾美食展现场分享客家酸菜鱼及客家小炒卷饼。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

「台湾农业馆」推出高人气「田妈妈」特色菜和农村伴手礼。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

「屏东风味」今日限定试吃万丹红豆鸡蛋糕。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

客家馆百年茶厂的台湾红茶公司带来多样自制茶产品，还有特色冰淇淋。（台湾观光协会提供／蔡明亘台北传真）

台湾美食展昨开幕人潮即破万，今迎来首个假日，开展前便出现排队人龙，准备进场抢展场限定餐券、早鸟礼。台湾观光协会表示，展场集结全台各地金牌物产，包含英国果酱大奖手工果酱、ICA世界大赛获奖巧克力、以及七夕特选陈酿酒、各地特色天然酱油、咖啡、茶等，绝对让民众大饱口福。

台湾美食展迎来第一天假日，开展便陆续涌入大批观展民众，展览集结特色物产与新鲜食材，客家馆聚集人潮，18家业者推出各地特产，有「百年茶厂」台湾红茶公司带来冰淇淋及茶产品优惠组合、来自花莲的「温伯力生物科技」有机土肉桂，现场还有多场手作DIY及料理分享。

农业部「台湾农业馆」除了延续去年大受好评的「田妈妈小办桌」，推出展场限定还有多家田妈妈与农村青年带来各种在地好味道，包含「小甜心手工果酱」展售获得英国及日本柑橘果酱大赛的金奖果酱、「杉恒壹树」贩售有机玫瑰花酱及玫瑰霜淇淋展场优惠两支100元、「原梦观光农园」推出南投高品质好茶及蜜苹果酒，丰富的在地特色农村好物，送礼自用两相宜。

位在大会舞台区旁的屏东馆，推出获得ICA世界巧克力大赛的「邦尼巧克力工坊」及使用屏东在地香檬制成巧克力的「老莫可可农园」，还有「朴作良食」贩售松子萝勒酱和屏东必买的万丹鲜红豆系列产品「南国红逗」。今日屏东馆有以屏东万丹红豆为内馅的鸡蛋糕，免费让大家试吃，北部的民众不用跑到南部，可以一站买齐各地优质在地物产。

财政部「琼浆玉露馆」推出8家全台各地酒厂，苗栗县大湖地区农会主打特色草莓酒款，除了有草莓啤酒外还有七夕新包装的草莓淡酒2入240元，舜堂莱嘉也推出热卖产品桂花陈酿，以及雾峰农会带来获奖「初雾」吟酿酒款及水果系列荔枝蜂蜜酒和柠檬蜂蜜酒。下午更邀请到知名主厨阿基师来到现场，以「天味料理米酒」示范「料理加酒妙招」活动，让民众现学做菜小撇步。

今日嘉义县邀请型男主厨吴秉承来到现场示范绿竹笋左乌鱼子酱、乌鱼子山葵烧，下午还有黄家洋主厨带来的大师厨艺秀，献上「脆皮响铃」的料理。于国际赛事上获奖无数的蔬果雕刻高世达老师，也将在大会舞台区展现高超技艺，要让周末进场的民众大饱眼福，丰富的活动绝对值回票价。来美食展不仅能吃美食还可以买到各地精华好物，边吃、边玩还可以买到全台特色伴手礼，在台湾美食展打开味蕾之旅。