风味原产地‧潮汕 美食馋死歪果仁

潮汕美食成为Netflix新节目《Flavorful Origins》的焦点。（取自《洛杉矶时报》截图）

五光十色的地方传统美食使中式料理掀起热潮。（新华社资料照片）

舌尖上的中国曾介绍郑州当地传统小吃「扯白糖」。（新华社资料照片）

《风味原产地‧潮汕》

美食纪录片《舌尖上的中国》第1、2季导演陈晓卿新作《风味原产地‧潮汕》，海外版权被Netflix买下，也是Netflix采购的首部大陆原创美食纪录片，今年2月11日起在全球190个国家和地区、以20种语言播出，创下大陆纪录片进军国际新史页，更征服外国人的视觉，《洛杉矶时报》、《南华早报》等外媒纷纷按赞。

首季《舌尖》2012年播出，在两岸获得极高评价，版权也卖到海外上百个国家，掀起两岸美食纪录片风潮。完成《舌尖2》之后，陈晓卿即离开央视，成立稻来纪录片实验室自主研发「风味」IP，与腾讯视频合作，去年推出首部作品《风味人间》掀起热潮，至今点击量已逾9.4亿；去年Netflix抢先买下《风味原产地‧潮汕》海外版权，播出后，不仅观众看得津津有味，在全球权威电影网站IMDB的评分达7.5（满分10），也引发各国影评人及美国《Variety》杂志、《The Daily Texan》与新加坡《海峡时报》等国际媒体讨论，一致认为这部纪录片揭开潮汕数百年饮食文化面纱，是当地人对传统的坚持、对食物的尊重和对自然的敬畏成就潮汕美食。

洛杉矶时报按赞推荐

《洛杉矶时报》认为该片不仅呈现潮汕美食，还有当地的山川、田园美景，打破美国节目介绍中国美食时，必有摩天大楼、熙熙攘攘的点心店和街头小吃等既定印象，满足全球观众深入探究中华美食的好奇心。

由于观众买单，海外版权销售屡创佳续，大陆美食纪录片越拍越多，内容从中华美食「总论」转向地方篇章，包括《寻味顺德》、《老广的味道》、《味道云南》也纷纷在各国播出，均获得高度评价。

人间有味呈现台湾美食

最近央视网与海峡卫视、福建电视台共同制播的两岸美食纪录片《人间有味》更聚焦福建、台湾的美食手艺职人，如台湾名厨阿基师、阿美族厨师陈耀忠，台东池上的慢食家宴主人王群翔、开环保餐厅的鲁凯族退休老师温秀琴，以及福州鼎王陈崇业，福州单车咖啡刘运平等人，在镜头前呈现30种美食滋味及30段「美味」人生。