2年1次彰化县露天葡萄评鉴登场 大村乡留下冠军奖座

彰化县政府与大村乡农会，今日在台中区农业改良场举办113年度彰化县优质葡萄果品评鉴竞赛，共有来自全县9乡镇市、75组果农参加评鉴。（叶静美摄）

彰化县优质葡萄果品评鉴，竞赛评审团队由中区农业改良场副研究员叶文彬博士领军，他推荐今年的彰化葡葡，吃起来Q弹、甜中带酸，让人欲罢不能。（叶静美摄）

全台每2颗葡萄即有一颗来自彰化，彰化种植的葡萄以巨峰葡萄为最大宗，而夏天正是巨峰葡萄夏果盛产期，彰化县政府与大村乡农会，今日在台中区农业改良场举办113年度彰化县优质葡萄果品评鉴竞赛，共有来自全县9乡镇市、75组果农参加评鉴，由赖𫓹贤为大村乡留下冠军奖座。

彰化县内葡萄种植分露天及温室两种栽培方式，且产季有所差异，因此每年葡萄评鉴采露天及温室葡萄轮流进行，今天进行的是2年1次的露天葡萄果品评鉴竞赛。参赛农民来自大村乡、溪湖镇、埔心乡、埤头乡、二林镇、秀水乡、员林市、永靖乡及田尾乡，多达75组。

评审团队由中区农业改良场副研究员叶文彬博士领军，分别依据葡葡外观、穗重、粒重、脱粒、着色、糖度酸度、风味等进行评分，最终由大村乡赖𫓹贤夺冠，为大村乡留下冠军奖座，埔心乡杨张招治、大村乡赖信福获得亚军，大村乡黄家麒、埔心乡胡林旭、埔心乡黄圣祐获季军。大村乡种植葡萄多采露天方式，大村乡也不负众望拿下团体冠军。

叶文彬表示，巨峰葡萄特色就是果粒大、果穗重约400至500公克间，果粉完整，另具有甜度高、酸度低、果肉有Q度、闻起来有香度，这也是选购上所谓的三头、四度；他也推荐今年的彰化葡葡，果粒达12公克以上，符合巨峰葡萄巨大果粒，甜度有18度，酸度在0.4至0.7间，吃起来Q弹、甜中带酸，让人欲罢不能。

大村乡农会总干事廖瑞桦表示，今年大村乡葡萄产量持平，售价受生产成本提高影响，价格微幅上涨，最近一波雨势为间歇阵雨，葡萄品质不受影响；他也预告，明天将在大村后火车站举办一年一度的葡萄产业文化活动，只要搭火车到达活动现场的民众，凭火车票根即可获赠一盒500公克葡萄，欢迎大家一起来参加。

县府农业处表示，彰化县内葡萄收获面积约1200公顷，占全台收获面积53％，为全台之冠，其中巨峰葡萄栽培面积约1106公顷，产量2万8700公吨，占全台产量46％，所以2颗葡萄即有一颗来自彰化。受气候影响，今年彰化县葡萄产量较去年减少1-2成，但在农民用心栽培管理下，葡萄果品品质不减反增。