4000元!英國pizza店天價賣夏威夷薄餅 店主曝原因
披萨配料中有凤梨,一直以来都颇具争议。示意图/ingimage
在薄饼上放凤梨一直以来都颇具争议,有意大利人认为凤梨是甜,与正宗意大利薄饼的口味大相迳庭。位于英国东部城市诺里奇(Norwich,又称诺域治)一间薄饼店则在外卖平台上推出一款要价100英镑(约新台币4024元)的夏威夷薄饼(其中含有凤梨),因这价格高于其他款式薄饼引起关注。店主则解释,标高价的原因在于他讨厌在薄饼上放凤梨,希望以此劝阻顾客购买。
Francis Woolf是薄饼店Lupa Pizza的老板,Quin Jianoran担任主厨,两人在薄饼上放凤梨一事上取得共识。这还体现在外卖菜单所附带的描述上:「也点香槟吧!放胆去做,你这个疯狂的家伙!」
虽然主打创意特色菜,但在薄饼上放凤梨却出奇的成为店主与主厨死守的底线,Woolf还坦言:「我完全无法忍受意大利薄饼上放凤梨」。
不过大部份英国人却对此不具有恶感,2017年的一项民意调查显示,53%的英国人喜欢这种甜味和咸味的组合,而29%的人认为这是令人厌恶的。
这间餐厅在去年6月开业,在外卖平台上售卖的食物与当地其他薄饼店差不多,例如经典意大利薄饼售价为14英镑(约新台币563元)。
延伸阅读:
英国蔬果短缺:餐厅供应无番茄酱白Pizza 官员言论离地遭耻笑
日本Pizza Hut必胜客推「草原级」芫茜Pizza 网民:味道像厕所吧
文章授权转载自《香港01》