安心亚怕摸生猪肉 被鱼眼睛狂瞪吓得屁滚尿流

安心亚剧中孙可芳陪着上市场买菜。(好风光

安心亚害怕猪肉。(好风光)

安心亚戏里戏外都做菜做出心得。(好风光)

安心亚在台视、八大、爱奇艺剧场《五味八珍的岁月》扮演台湾烹饪教育家傅培梅,剧中她为了准备做菜食材,与饰演帮佣的孙可芳(小豆结伴传统市场买菜,有洁癖的她,一靠近猪肉摊就觉得可怕。原来,安心亚怕摸生猪肉的触感私下家里练习抓肉时,必须先慢慢摸,习惯生猪肉在手中感觉,才能抓起。拍戏前,她也会必须先不断催眠自己,才能顺利完成拍摄。

安心亚平日鲜少逛传统市场,这次因戏与小豆一起去买菜,她看到生的鱼肉都相当惊慌,好在有小豆在旁壮胆,戏里戏外都喊「太太别怕」,甚至陪她感受抓生鱼和生肉的触感,减缓安心亚的恐惧。此外,她也努力克服做菜时会被油喷的恐惧,「尽量站在火炉前」来适应被油喷到的感觉。

她剧中还有切黄鱼片段,要呈现鱼要切、切不断画面,但她一想到要摸鱼头就觉得害怕,「鱼的眼睛一直瞪着我,嘴巴一直张开,还要装没事」,她直呼真是噩梦,吓得差点屁滚尿流。不过敬业的她最后也成功克服心理障碍、完成拍摄。

安心亚戏里戏外都煮出心得,她说,傅培梅当年向各餐馆大厨学做菜很不容易,只靠着一张纸和笔,可能记了一个步骤,下个步骤就来不及,「现在科技发达,学做菜可以看线上影像,或是用手机录影拍下,相当幸福。」她也认为傅培梅还有一点超厉害,就是可以说很多话,来补足做菜时的空档时间,包含选购食材的过程,以及可以到哪里采购,让她开始注意这些细节

「植剧场」原着改编系列《五味八珍的岁月》,由安心亚演出台湾家喻户晓的傅培梅,演员还包括李至正、孙可芳、钟承翰江常辉等人。每周五晚间10点台视首播、每周六晚间8点八大戏剧台播出,每周五晚间24点于爱奇艺台湾站准时上线