拔草种玉米 童乐当校园小农

烈日当空照，岳明国小校园后方的沙地田里，师长陪着孩童细心除草，清出1桶桶杂草，这才把黄豆、水果玉米等作物种下，孩童虽认为手腿会酸，但仍觉得「很好玩！」更期待之后收成，能够吃自己种的食物。

校长黄建荣表示，「食农教育」是「全人教育」中不可缺少的一环，透过让孩童亲手友善耕作，与土地、大自然互动，在劳动过程中，更是团体合作；而栽种后，他们得照顾作物，观察生长状况，直到收成后上餐桌，将搭配制作豆腐、豆浆课程。

「3个H才能培育出健全的儿童！」黄建荣认为，教育不只开发脑（Head），更要发展心（Heart）及双手（Hands），而学校的「食农教育」就是此概念，依照难易度，让孩童从种菜、水果、沙地作物，到六年级学习种稻，一步步与大自然亲密接触。