巴黎奧運／選手村食物短缺雞蛋要配給 英國隊選擇自備廚師

奥运选手村爆鸡蛋短缺到需采取配额制，英国国家队甚至对食物品质也不满意。图为英国田选手汉娜‧凯莉。 路透

巴黎奥运将在台湾时间27日凌晨1点半举办开幕式，而今天却爆出选手村食物不足问题，鸡蛋短缺到需采取配额制，英国国家队甚至对食物品质也不满意，另行配置厨师解决食物问题，奥委会已经针对此事提出改善方案。

「泰晤士报」报导选手村内鸡蛋、烤鸡短缺问题，有的选手甚至选择外带食物，负责监管选手村供餐的法国餐饮服务公司Sodexo Live在接受「队报」采访时表示，确实部分食物如烤肉、鸡蛋出现非常高度的需求，而未来供给量会提升以满足运动员的需求。

奥运选手村的餐厅要满足1.5万名运动员需求、每天提供4万份餐点，而「卫报」报导则指出，选手村主餐厅菜单是由米其林星级主厨所设计，而英国队在发现选手村食物不足后，自己聘请厨师、餐饮团队提供食物给自家选手。

英国奥林匹克协会执行长安森（Andy Anson）则表示，每年奥运刚开始都会2、3个问题浮现，「交通一定是其中之一，但今年最大问题是食物，选手村的供应不足。」

选手村餐厅的食物质与量都受到批评，其中可能原因是严格的食物来源限制，以减少碳足迹，其中有1/4的食材必须来自巴黎方圆250公里内，20%需要获得有机认证，肉类、牛奶、鸡蛋都需来自法国，而供给食物中的1/3是蔬食。